北京这家餐厅因老板娘的美而走红,8元一碗,排长队只为一睹芳容

今天小编想给大家分享一家面馆,它与别的面馆有什么不同之处呢?下面就让小编带大家一起来看看。

相信大家对宽面都不陌生,也就是用面粉压成条状,然后入锅煮熟,再淋上调味品就可以开始了。它比我们平时吃的面条要宽很多,大约有两个手指的宽度。而且在南方,想要吃到宽面,大多数只能吃到机压的,手工的是很难吃到的。

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因老板娘的美而走红的北京面馆

这家面馆的店主是一对30多岁的年轻夫妇。他们从老板的母亲那里接手了这家面馆,距今已经经营10年时间了。 据说这家店因为老板娘的美貌而走红,不仅如此,店里的面条都是手工制作的,质地和味道比其他品牌更出色。

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手工制作,老板娘亲自摔面

老板和老板娘通常分工合作。老板负责在店里准备各种食材,比如牛肉、汤料、面粉等。老板娘则负责亲自摔面,摔面这动作看起来很简单,但要做好也需要很大的功夫。

因为宽面很薄,放进锅里几分钟就熟了。这家面馆煮的面,味道鲜美,有嚼劲,特别是将它与牛肉放在一块上桌时,宽面泡在牛肉汤里,味道那是一个绝绝子。

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8元一碗超值

很多地方的素面就要六七块钱,但这家店面里还有牛肉,老板却也只收了8块钱。当我问起老板娘这样不是赚得很少吗?板娘说,来她店吃面的学生都是附近的学生,所以她不能把价格定得太高。因为是手工做的,不需要机器的成本,就算只卖8块钱一碗,利润还是可观的。

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老板娘人很好

来这家店吃面的顾客,除了是为了味道而来,更重要的原因还是为了老板娘,因为老板娘不仅漂亮,而且人很好。她乐于助人,乐善好施,如果你遇到困难了,没法填饱肚子的时候,可以去这家面馆,老板娘都会免费接待你。

北京这家餐厅因老板娘的美而走红,8元一碗,排长队只为一睹芳容

其实,我不怎么爱吃宽面,但是老板娘又漂亮,人又好,关键性价比高,如此,我还是想要去吃,因为怎样都不会亏。你们怎么看呢?

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页面更新:2024-05-12

标签:老板娘   芳容   块钱   面条   北京   面粉   牛肉   店里   手工   餐厅   味道   老板   漂亮

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