咖啡豆、牛奶、一次性纸杯全涨价！韩国中小型咖啡店纷纷上调咖啡零售价

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（央视财经《天下财经》）韩国是咖啡消费大国，成年人平均一年要消费377杯咖啡。最近，韩国部分中小型咖啡店纷纷上调了咖啡的零售价格，引发关注。

财经频道特约记者 牛艺霏：韩国放宽防疫措施后让不少餐饮店的客流逐渐增多，但韩国一些中小型咖啡店最近却将多款咖啡饮品的零售价格上调了一成左右，一杯普通美式咖啡的价格已经涨至3300韩元，约合人民币18元。

此次咖啡涨价的主要原因在于国际市场咖啡豆价格持续走高，而韩国的咖啡豆全部依赖进口，仅去年，韩国咖啡豆进口量达到了近18万吨，创下21年以来的最高值。由于受到恶劣天气、新冠疫情等因素影响，占到韩国咖啡豆进口量四成以上的主要来源国巴西、越南等地产量大幅下滑，再加上全球供应链紧张，海运受阻，韩国咖啡豆进口价格也水涨船高。目前，韩国主要咖啡豆供应商已经将每公斤咖啡豆的供货价格最高上调了两成。

由于韩国大部分规模较小的个体咖啡店通常会按照销售情况不定期采购咖啡豆，因此受咖啡豆价格波动的影响较大。不仅如此，韩国的牛奶、糖浆、一次性纸杯等价格近期也出现不同程度的上涨，加上房租、人工费等成本的上升，经营可谓是不堪重负。不少店主表示非常无奈。

目前，韩国的大型咖啡连锁企业因为保有一年份左右的咖啡豆库存，且部分企业通常以年为单位直接与巴西等地的农户签订长期供货合同，因此暂时没有上调咖啡零售价格的计划。

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（编辑 龚新语）