俗话说得好“民以食为天”，日常生活中最离不开就是吃，只有吃得饱饱的才有精力去努力工作学习。美食无处不在，特别是一些路边摊美食成了我们生活中最常见的食物，不仅方便快捷、价格低廉，而且口味众多又各具特色，吸引着广大的食客。秋冬时节比较寒冷，一些美味、暖和的食物变得更加受欢迎了，其中烤制的美食也是不错的选择。“烧烤”美食众多，秋冬路边摊这“6种”美味别错过，好吃又美味，而且吃完暖暖的很不错哦！

一、烤红薯

红薯又名地瓜、甘薯等，因其具有丰富的营养价值，所以它有着“长寿食品”的美誉。新鲜的红薯现在正在大量上市，因此红薯也成了秋冬时节不可错过的美味。红薯吃法多样，可煮可烤，在众多的吃法中，我更喜欢烤的红薯，每次路过烤红薯的路边摊时，都能闻到一股非常浓郁香甜的烤红薯味，由不得人买一个来品尝一下。特别是每次掰开之后，金黄的色泽格外诱人，吃一口也是十分软糯香甜。寒冷的秋冬时节遇到一定要记得尝一尝哦，好吃又暖身！

二、烤苕皮

苕皮是采用优质红薯、马铃薯淀粉制成的一种美食。它吃着非常有嚼劲，而且看似普通的苕皮却能制出多种不同的美味。在这种寒冷的时节，又到了吃火锅的时候，涮火锅的时候放点苕皮很是美味，此外制作回锅肉或者做凉菜时放点苕皮，风味独特。不过除此之外，深秋时节，美味的烤苕皮也是不错的选择，苕皮的外皮烤得起了很多的小泡，吃着比较酥脆，里面却十分软糯，卷上一些自己喜欢的食材，撒些调味料，吃着暖暖的而且特别鲜香。

三、烤冷面

冷面是东北一带非常受欢迎的美食，面条柔韧有嚼劲，特别是炎热的夏季，一个冰碗里装着冷面配些小菜，吃着凉爽又过瘾。现在正值寒冷的深秋时节，想吃冷面不妨试试这道美味烤冷面。冷面烤一烤，打上一个鸡蛋，放个香肠，撒些葱花香菜，制成酸辣口味的，来一口有嚼劲又非常美味。

四、烤茄子

茄子是众多蔬菜中为数不多的紫色食材之一，营养又美味。用茄子制成的美味非常多，像酸辣茄盒、肉末茄子煲、凉拌茄子等等都非常美味下饭。秋冬寒冷，茄子还有一种不可错过的美味吃法就是烤茄子。茄子对半切开，烤至软糯，茄子表皮烤至皱巴巴的，中间再放入一些香辣蒜蓉辣酱，吃着蒜香十足，鲜嫩多汁特别美味好吃。

五、烤生蚝

生蚝是生活中比较常见的海产品，它不仅吃着肉质鲜美，而且营养价值也比较高。生蚝的吃法多样，但最常见的就是烤生蚝，特别是在每年秋冬时节的路边摊上，总能看到烤生蚝的身影。每个处理干净的生蚝上面，放些粉丝和蒜蓉辣酱，放在烧烤架上，烤得冒出滋滋的声音，光看着就流口水了，再来一口味道也是绝了，秋冬时节记得尝一尝哦！

六、烤羊肉串

说到肉类，羊肉可是秋冬时节不可错过的美味，羊肉虽有点浓重的羊膻味，但它的肉质细腻营养价值比较高，是秋冬滋补的美味佳品，让很多人都爱不释手。羊肉吃法多样，秋冬时节煲成汤或做成黄焖羊肉、手抓羊肉都很美味。但其实，对于一些朋友来说，有一种更好的吃法就是烤羊肉串，肥瘦相间的羊肉被烤得滋滋冒油，撒些孜然、辣椒粉等调味料，没有膻味更加好吃，寒冷时节一定别错过。