浅谈旅居为啥要有口锅?大妈想吃火锅和肘子了

提前退休在弥勒旅居养老已近三月,在云南旅行已近6年,在祖国大地旅行已近10年,我最大的感受是:出门在外,还是得自己有口锅。

前几天,来自厦门的李姐电话我,她说:“阿毛,看到公寓里有几个重庆大妈在吃火锅,我也想吃火锅了,啊呜,呜呜呜”。

在电话里,年近60的李姐像个受了委屈的孩子,嗲声嗲气的声调,可怜又可爱。

哈哈,想吃火锅儿?李姐现在只能是吃个寂寞。

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李姐现住在一个包吃住的养老公寓,这里除却花园般的精致住宿,还有一日三餐的供应,可以说是饭来张口,衣来伸手,在别的中老年人还在为带孙子,还在为儿子媳妇儿操心奔忙,甚至还在为生存着急时,李姐已经提前进入了幸福的旅居养老生活,而且公寓的餐饮供应为二荤二素,老板根据客人胃口不停地换着花样,饮食不可为不好,可是然并卵。

李姐说,公寓供应的东西再好,可是吃长了还是觉得腻歪,总觉得无论啥菜都是一个味,而且随着旅居时间的增长,越来越没胃口,每次吃饭只吃那么一丢丢,当时觉得吃饱了,可是才过了一会就又觉得饿,总感觉肚子里空闹闹的。

尤其是走在街上,看到餐饮店橱窗里油晃晃,几寸厚的大肥肉,红烧肉,金黄黄的大卤鸡,尤其是那个又肥又大又圆满肥腻的猪大肘子,油亮亮地泛着诱人的光,真恨不得上去抱一只,大口大口狠狠地啃着吃。


浅谈旅居为啥要有口锅?大妈想吃火锅和肘子了

哈哈,听李姐讲完,我心里复杂极了,多少年风里雨里在外背包的画面浮上心头,这种感受我何尝没有呢?而且有过之而无不及。

这些年常年在外旅行,常年在外面吃饭,又花钱又吃不好,每次到了饭点就犯难,一个人徘徊在各大美食餐饮店门口,羊肉馆?牛肉馆?驴肉?米线?想想感觉都提不起胃口,可能那时只想自己煮几根面条,放一把青菜,或者就是一只猪大骨,咱好好的煨个汤喝就好,可是常年旅行,又怎么可能呢?其他的不说,当时忍不住在菜市场买了几个鸡蛋,想回宾馆煮了吃都办不到,还想吃那甜丝丝,圆溜溜的汤圆,可就这么简单的愿望都达成不了。

那时候我觉得,再好的美食,都不如咱自己有口锅。

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幸好我现在有了,云南已经走的差不多了,终于可以慢下来,现在在弥勒旅居,虽然住着一个小小的农民自建房,可咱有锅了,想吃什么吃什么,不想吃什么就不吃什么,真是太爽了,那时我好像突然懂了人生的意义,民以食为天啊,再美再震撼的自然风景,都不如明亮亮的人间烟火,老百姓世世代代的传承,不就是那口烧得乌漆麻黑,烟熏火燎的锅吗?

哈哈,扯远了,李姐还请求,阿毛你不是有锅吗,改天去菜市场买上几公斤大肥肉,去你家里咱自己用竹签一串串地自己穿,煮上一大锅沸腾的汤料,再叫上现在也没锅的王姐,朱姐,孙大爹,咱几个慢慢地涮火锅吃,行吗?阿毛,行不行呀?

浅谈旅居为啥要有口锅?大妈想吃火锅和肘子了

故事就这样结束了,李姐火锅肯定是吃到了,而且碗口大的肥肉坨坨,三寸厚的五花肉都吃到了,不过这都是后话了。

在此,提醒各位来弥勒旅居养老的朋友们,包吃住公寓是非常方便,非常好,提供的饮食也很细心周到,但如果是三个月,半年以上的长租,如果哪位大妈大叔还是个吃货,那么尽量选择可以自己做饭的公寓或套间。

一定要自己有口锅灶,那样就不会望着肥肥的大猪肘子直掉口水了。(完)

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页面更新:2024-03-09

标签:肘子   火锅   大口   弥勒   云南   在外   肥肉   大妈   胃口   公寓   旅行

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