人的一生，要找到合得来的朋友，还是能一起旅游后不断交（有多少情侣一起旅游后就原地解散了的……）的朋友，真的不容易。
我们几个算是志同道合，对旅游品质有着差不多的追求，对吃喝从不马虎（吃货属性验证完毕），喜欢拍照与分享，旅行中自觉分工，处事坦然，遇事冷静，平日里相互照应与包容，大事共商量，小事不计较……一切似乎都是一拍即合。
2011年，我们一起去了 越南 ，胡志明、 美奈 、 芽庄 ……留下了多少美好的回忆。也正是当年，我们在一家叫V CAFE的咖啡店里扮演乐队，因为都戴着墨镜，后来翻看照片，笑成一片，从此“盲人乐队”成了我们的群名。
后来的十年中，我们“分分合合”（不同的排列组合出游），唯一的男生Bosco更是移民澳洲，什么时候再聚？这是我们常常谈起的话题。
但没想到的是，2019年疫情这只黑天鹅让一切瞬间变得不可预测，何时才能再见已经不是我们可以控制的事情了。不过我们仍一直保持着联系，有时候我们四个周末聚会，还会将BoscoP上照片。哈哈哈哈，这次青甘环线游，故技重施，我们继续带着“他”旅行。
阿柔大寺
我们期待着，也相信，15周年时候能够再聚，希望那时候全球的疫情都已经过去，人们生活恢复平静，也期待着，我们能走出 中国 ，在澳洲和会动的Bosco来一张“真的”15周年的合照~
鸣沙山
上图是2011年 越南 美奈 的沙滩
下图是2021年 甘肃 鸣沙山沙滩
完美复刻！
可惜呀，emmm……就是Bosco的像素低了点……但胜在永葆青春~嘿嘿
好了，我们启程！
对大 西北 荒漠的波澜壮阔早就心生向往，对盐湖的色彩斑斓早就期待已久，对 敦煌 的景仰也终究牵引着我来到了他的脚下！……
因为是国庆出游，我们选择逆时针走青甘环线，后来的事实证明，这个选择不要太完美，一路上完美避开人潮，玩得尽兴，吃得疯狂。美食、美景可谓尽数收入囊中！
（我很自觉地，将美食放在美景前面……
伊尔曼美食城
每个人对旅行的追求都是不一样的，前面我说过，我们对吃有着执着的追求，有的人旅行只要吃泡面就可以了，我们不行，我们每一顿必须吃得好，以至于这次的旅行我们只吃过一次自热米饭/泡面，也是迫不得已的因为要赶路没有餐厅。
我不敢说我们吃尽了大 西北 的美食，但也八九不离十……
原来大 西北 的羊肉没有膻味！！
没想到任何一家的烤肉串都如此肥美让人欲罢不能
香喷喷的炕锅和热辣辣的土火锅都不要太优秀！
你知道什么是沙葱、苦苦菜、柳花菜吗？
像冰淇淋一样的奶皮不要太好吃！
奶香十足的醇厚酸奶每天都要来上好几份
还有卷子鸡、不是红薯粉的酸菜粉条、麦仁粥、狗浇尿……没有一样会让你失望！
哦对，这里的青稞白啤也好好喝！！！！
……
伊尔曼美食城
如果你和我们一样对吃有着不那么随便的追求
那么，请跟我来~
（行程、注意事项等放在最后，餐厅顺序按照我们的行程顺序排列~如果把你看饿了，我就 成功 了！）
清真军邺·金富苑肥牛城
推荐指数：
地址： 文成 路16号海湖星城东门（图片定位不一定准确，请按照本地址，或者大众点评搜索）
（最后的5家也是 西宁 的餐厅）
金富苑肥牛城
到 西宁 的第一餐，我们饥肠辘辘，听说我们无肉不欢，带我们青甘游的领队（后面简称坷坷）推荐了这家位于 西宁 市区的清真军邺·金富苑肥牛城。
餐厅面积目测很大，环境也非常不错，让我想起了 广州 曾经非常火的“小肥羊”！服务更是没得说的好，至少比 广州 很多餐厅都热情和周到，洗手间洗完手出来，服务员竟然在旁边递纸巾… 广州 人表示…惊讶
。
金富苑肥牛城
本想大快朵颐各种羊肉，结果……羊肉竟然昨天售罄以后好没进货，只剩下羊腿肉，点了一份，其他的全部都上牛肉。
金富苑肥牛城
羊腿肉真的不是我们所喜爱的，实在太瘦，吃起来也没有羊肉味（羊肉还是要有点膻味才好，不过对吃不了膻味的朋友则是福音），但是口感不错，而且很新鲜。
牛肉点了好几种，普遍都很新鲜，口感也很好，沾上他们特调的带点酸味的牛肉酱料，非常好吃。
金富苑肥牛城
黄喉和牛百叶也是一流，牛百叶厚身爽脆，黄喉也很爽口，不错。
坷坷推荐的狗浇尿（中图），这名字实在是…很有画面感…其实就是青稞做的饼，口味爽脆清香，越品越香，果然好吃。
金富苑肥牛城
豆皮和冻豆腐也都很好，香菜更是我的爱~
金富苑肥牛城
埋单6个人622元，性价比中等。
总体评价：和 广州 的牛羊肉火锅类似（主要是我们没有吃到羊肉），没有非常过人的地方，但是肉的品质是不错的毋庸置疑！锅底则不过不失，狗浇尿是当地特色味道也很好，推荐尝试！
马永华 东乡 手抓美食
推荐指数： +半
地址：大众街68号-2清真寺旁（杨家二巷向东50米）
清真马永华东乡手抓美食城
啊 这才是我们所向往的手！抓！羊！肉！啊啊啊啊~
比起上一家，我们更喜欢自己找的这家，非常本土，用餐的也都是本地人，因为当我们拿出相机，所有人都像看“怪物”一样看我们，哈哈哈哈，还有个蜀黍偷拍我们……emmm……你可以光明正大拍呀！
而且这家店子也是相当的火爆，我们吃饭的过程中客人一直络绎不绝，而且基本人手一份羊肉。
清真马永华东乡手抓美食城
手抓羊肉必吃，一斤半115元，羊肉油脂丰富，水嫩多汁，肥瘦搭配更是绝了，一口咬下去满口羊油盈饶口腔，微微的膻味太正点了！！！！！啊啊啊，现在写游记想起来那个味道，无比怀念~但是再也吃不到了，哭……
不过也正因为它油脂丰富，我们一人吃个2-3块就腻了，比起 西北 人民，我们的食量真的是mini！
清真马永华东乡手抓美食城
炒面片，小碗12元，也是这里的招牌，因为个人把所有的爱都给了羊肉，所以已经吃不出炒面片有啥好吃的了，哈哈哈哈。
清真马永华东乡手抓美食城
这个酸奶是从外面买了带进来的。在 西宁 满大街都有老酸奶卖，推荐大家品尝，奶香十足，口味醇厚，有的酸一点，有的甜一点，但都很不错哟~
清真马永华东乡手抓美食城
八宝 茶是免费的！还有我的蒜~作为骨子里的 山东 人，我是很受生蒜的，一口羊肉一口蒜，美味健康！因为生蒜可以有效杀菌，有助于抵抗水土不服，以及一些卫生问题！当然了，大部分南方人是受不了的~哈哈哈。
两样埋单127元。
总体评价：餐厅主打的就是手抓羊肉！到店必吃，也是非常好吃！强烈推荐！
伊尔曼美食城
推荐指数： +半
地址： 门源 回族自治县青石嘴镇穆佰客宾馆对面花海情宾馆楼下
（ 门源 回族自治县位于 中国 青海 省 东北 部，属 海北藏族自治州 管辖）
伊尔曼美食城
从 西宁 出发，我们一路向卓尔山挺进，路过 门源 回族自治县，在这里解决午餐！
在青甘，大部分都是清真，请接受这个事实！另一个事实是，其实清真的东西真的挺好吃的，就算吃个10多天也绝对不曾问题！
首推依旧是白条羊肉（也就是手抓羊肉），这样肉哎，又是绝了！肥瘦搭配完美，皮儿嫩滑，配上那层肥油太过瘾，还是要撒上点辣椒粉更带劲儿，实在是太让我爱了！
伊尔曼美食城
面条是领队的，不知道怎么样，看他吃的劲儿觉得很不错
生炒牦牛肉，口感非常嫩，而且入味，非常好吃！
伊尔曼美食城
酿皮，口味酸酸的，微辣，酿皮好爽，喜欢。
伊尔曼美食城
当地的苦苦菜也是绝了，第一次吃，“不”如其名，一点也不苦，反而有点甜，口感那个清爽和爽脆！来，给老娘再来一盘！
蒜蓉油麦菜，也是好甜，这边的青菜没得说哎，作为无肉不欢的食草动物，我太爱这里的青菜了！
伊尔曼美食城
爱死了这里的奶皮（左图，文字写错了，是奶皮，不是酿皮），奶皮中间像冰淇淋一样，冰冰凉凉，真的是吃了半盘都觉得不过瘾。
青稞饼，这个做的不好，口感太干且粗糙，不推荐。
埋单：400元整。
总体评价：菜的味道整体都很不错（除了青稞饼），特别是生炒耗牛肉、酿皮和奶皮，还可以在这里吃他们特色的青菜：苦苦菜，非常好吃！推荐！
老街烤肉
推荐指数：
地址： 祁连 县302省道 八宝 西路103号
（ 祁连 县属于 青海 省 海北藏族自治州 ）
老街烤肉
这两天吃了太多手抓羊肉，所以今晚特别找了个烤羊肉店，主题依旧是肉！
这家老街烤肉，距离我们住的铂尔顿酒店大概步行10分钟。店子蛮大，主人家也很热情，主打各种烤肉，同样也是清真。
老街烤肉
让我最难忘的自然是这里的烤羊肉串，不过有个别太瘦了，肥瘦搭配要再合理一点会更好，味道是没得说的。
烤羊排也是好吃，但同样是肥肉少了一点，哈哈哈，不过这也是个人口味，不喜欢肥的朋友可以大快朵颐了。
老街烤肉
我倒是特别喜欢这里的青菜：油麦菜和萝卜，都好清甜，太喜欢这里的青菜了。
麦仁粥，本来麦仁我很喜欢，但是这里做得齁咸（后面有吃到好吃的麦仁粥）。
烤面饼非常好吃，香脆。
老街烤肉
外面买来的青稞白啤很不错，麦芽香气十足，口味清爽，不会很淡，还有淡淡的青稞味道，喜欢啤酒的朋友不要错过。
总体评价：喜欢不太肥的烤羊肉的朋友推荐给你！
苗氏卷子鸡
推荐指数：
地址：万寿商业街中段电子大屏幕斜对面二楼
苗氏砂锅卷子鸡
从 青海 进入 甘肃 ，这是我们的第一个正餐。
从阿柔大寺出来向七彩丹霞挺进，中途我们来到 张掖 的苗氏卷子鸡(万寿街店)，尝一尝 张掖 特色美食：卷子鸡。
卷子鸡给我的感觉，像是焖鸡，面条口感劲道入味，有点像在 广州 吃的 西北 餐厅的焖面，鸡肉也很入味也保持了水分，口味整体较重（适合喜欢重口的朋友），可以点微辣，确实非常不错，值得推荐尝试。
苗氏砂锅卷子鸡
肘花，口感不过不失，酱料 里加 了老醋，所以是酸的，味道中规中矩。
苗氏砂锅卷子鸡
卷千子，说是用猪肉和豆腐做成的，口感太干了，我觉得很难吃。
苗氏砂锅卷子鸡
最好吃的当属这个凉拌沙葱，本地菜，沙葱口感巨好，爽脆，味道清甜，太爱这里的青菜了。
油麦菜，也蛮清甜的，好吃。
苗氏砂锅卷子鸡
埋单：231元
总体评价：卷子鸡非常好吃，还有凉拌沙葱，比后来吃到的鸡蛋炒沙葱都好吃，其他的菜则一般般了。
家的味道美食
推荐指数：
地址： 临泽 县213省道倪家营镇梨园新村5号
（ 临泽 县位于 甘肃 省 河西走廊 中部,是 张掖 盆地的重要组成部分）
家的味道
家的味道美食，设在七彩丹霞镇民宿集中的地区，感觉就是某家民宿自己开的。其实我本来想掠过不介绍的，后来想想吧，因为这里餐厅不多，那我还是写写，当是给大家一个参考。
出品味道整体来说也不会难吃，只能说没什么特别好吃的
上菜速度慢，服务比较一般
甘州排骨，瘦肉部分似乎太多了，但是味道调得很不错，香口，只是避免不了有些热气。
家的味道
牛肉萝卜炖粉条，汤汤水水的 广州 人表示很喜欢，牛肉还挺松软，粉条像是番薯粉，口感也是QQ的，萝卜很爽脆轻甜，汤偏咸，分量足。
家的味道
东乡 豆片，还挺香口的，没啥特别。
木须肉也是没啥记忆点，不过不失
家的味道
酸辣白菜，这个我的爱，够酸，白菜够爽，是本餐里我最喜欢的一道菜。
蛋炒饭，口感太湿了，不是隔夜饭做的。
总体评价：口味一般，就凑合~
陕西 二杆子面
推荐指数：
地址：嘉峪关玉泉南路二楞子清汤羊肉馆隔壁（四零四医院东门对面）
甘肃
从七彩丹霞出发直奔 敦煌 ，路过嘉峪关，因时间原因我们没有进嘉峪关，下高速吃个午餐再继续赶路。
陕西 二杆子面，一家不起眼的小店，但是面做得却非常赞！！到嘉峪关旅游的朋友，可以去试试！
臊子面的汤很不错，土豆入口即化，喜欢汤汤水水的盆友应该会很喜欢。
全套面（三合一），这里的主推，肉、蛋、面齐活，肉还挺多，还是干拌面更适合我。
甘肃
最爱的依旧是油泼面，辣子的味 道真 的香，面条劲道，再加一点点醋，口味完美。
甘肃
肘子肉，肉本身还行，普普通通，重要的是酱料调得很好，简直就是灵魂，超级香口。
甘肃
素拼盘，作为“素食主义者”，我还是很喜欢的，但是也是辣的会更好吃哦。
甘肃
来到青甘发现，这边的标志性饮料叫做“杏皮茶”,但因为我不喜欢甜，所以不太喜欢，但也推荐大家试试！
甘肃
埋单：128元。
总体评价：面真好吃！值得推荐~特别是干拌的。
敦煌 夜市•沙葱牛肉饼
推荐指数：
地址：商业街91号（ 敦煌 夜市）
敦煌夜市
敦煌 夜市有一家小有名气的饼店叫：沙葱牛肉饼。
敦煌 夜市不算大，你走一圈下来，看到排队最长的那里，就是他！
敦煌夜市
沙葱牛肉饼10元一个，沙葱就是我前面有反复说的，非常好吃的一种本地菜，虽然 叫“葱”，但是没有葱的辛辣味，大部分人都能接受。
饼子都是现做现煎，外表焦脆，里面却很嫩，沙葱和牛肉的味道非常相配，而且因为是新鲜做的所以还会烫嘴哦，非常好吃。
敦煌夜市
只此一家，别无分店哦~
敦煌夜市
左下图，就是排队的人龙~
总体评价：好吃！如果当晚餐，我可以吃5-6个~
敦煌 夜市•马建忠烤肉店
推荐指数：
地址：寿昌南路商业街103号（ 敦煌 夜市内）
敦煌夜市
大 西北 的烤肉就是好吃！
晚上抵达 敦煌 ，于是到 敦煌 夜市晚餐，选了夜市入口的马建忠烤肉店，味 道真 心不错！！！
其实夜市里还有很多的烤肉店可以选择，大家也可以试试其他家哦~
敦煌夜市
这里的各种烤肉都很不错，尤其是牛羊肉。
但烤牛板筋太硬，不推荐。
敦煌夜市
最喜欢红柳烤肉，羊肉和牛肉都非常好吃，肉大件，肥瘦也都搭配合理，每一支至少一块肥肉，烤得很入味，撒了辣椒粉更是香口，太正点。
敦煌夜市
肚包肉（右图），微微的羊膻味，个人觉得很普通。
羊肉饺子也没有膻味，不喜欢羊膻的可以考虑，感觉馅料像腌制过，味道也不错。
敦煌夜市
烤土豆片很香口~
敦煌夜市
烤韭菜也很好吃，还有凉拌苜蓿也很不错（就是偏咸）。
敦煌夜市
最后，原浆啤酒走起 不过味道和水啤差不多，麦芽香气不足，还是之前介绍过的青稞白啤更好喝！
整体评价：如其店名，还是烤肉最优秀！
敦煌 早餐•盛记汤包
推荐指数： +半
地址： 文昌 南路环城东路10号
盛记汤包
多亏了酒店地理位置的优秀，隔壁就是 敦煌 夜市，还有各种餐厅，自然也不乏早餐店。
其实 敦煌 并不大，据说徒步走完也没多久，餐饮小店子非常多，如果到 敦煌 旅游，不用担心饿着。
这家盛记汤包，主打灌汤包，可惜我们9点多去的时候已经卖完了，就只能吃小笼包了。
盛记汤包
驴肉小笼包，皮很湿润，肉也挺好吃，只是吃不出是驴肉，加上醋，口味一流。
盛记汤包
豆腐脑，南北甜咸豆腐脑之争涌上心头，但其实咸豆腐脑也挺好吃，还加了我喜欢的香菜。
豆腐脑口感嫩滑，豆香浓郁，香菜和类似酸菜（榨菜）的配料是灵魂，不错。
朋友的豆浆，同样是豆香浓郁，还不错。
盛记汤包
埋单：17元。
后来我们另一组的两个人第二天吃到了灌汤包子，说很好吃哦~我们没吃到，遗憾！
总体评价：一定要吃到灌汤包！咸豆腐脑也不错哟~
敦煌 1900咖啡馆
推荐指数：
地址：阳关中路151号（ 敦煌 宾馆南区一楼右侧, 敦煌 宾馆风味餐厅南侧）
敦煌1900咖啡
不能一天没有咖啡星人，发现 敦煌 有这样一家“文创咖啡”怎么可能放过呢？！！！！
敦煌 1900咖啡，位于 敦煌 文创店内。文创店还蛮大，售卖非常多的文创礼品，还有书籍，很值得过来逛逛。逛完了来喝杯咖啡，刚刚好。
敦煌1900咖啡
1900年， 敦煌 莫高窟藏经洞被发现，这也是咖啡馆名字的来由。
咖啡有八种图案可选，基本都是 敦煌 经典的造型，咖啡45元一杯，虽然价格偏高，但我们愿意为文化埋单。
我们点了的花色一个是盛世莲花，莫高窟顶部装饰画，代表吉祥平安。另一个是月印沙泉。我们还拍了别人的四杯，哈哈哈哈，圆满。
咖啡的整体味道偏淡，豆子深红，苦味较重，无果酸味，但是牛奶品质不错，奶泡也打得蛮细腻，整体来说不过不失。
敦煌1900咖啡
另外，服务很好，环境也不错啦。
敦煌1900咖啡
文创店
敦煌1900咖啡
总体评价：咖啡味道一般，但胜在文化内涵与创意，我们是愿意为此埋单的，你呢？
达记酱驴肉黄面馆
推荐指数： +半
地址：西域路中段天润国际大酒店西侧
达记酱驴肉黄面馆
点评收录了15年，店子里到处都是一等奖的牌子，一进门就看到满眼的人，还有等位的，饭点去到基本都要等位。
达记酱驴肉黄面馆
他家最出名的是酱驴肉和黄面。
酱驴肉，入口松软，好大一份，加上香菜，以及特调的酱料，非常不错。
凉拌笋丝，我的爱，清爽爽脆，好吃。
达记酱驴肉黄面馆
黄面，口感超级劲道的，味道怎么说呢，没有特殊记忆，只能说整体口味很和谐。
达记酱驴肉黄面馆
驴皮冻，这个我也喜欢，美容养颜哦
达记酱驴肉黄面馆
总体评价：黄面是真好吃，酱驴肉也不错，出品普遍在线。不过饭点需要等位哦~
洪师傅牛肉面
推荐指数：
地址： 敦煌 市沙洲北路气象局南侧
洪师傅牛肉面
这家洪师傅牛肉面，就在上面介绍的盛记汤包旁边。主打各种面条~
洪师傅牛肉面
干拌牛肉面，18元，上来巨大一盘，真的吓死本宝宝……
面条劲道，加了很多杂菜，所以口感层次丰富，最重要的是味道调得极好，微辣，微酸，超级好吃。
配的例汤有点咸，但是加了胡椒，喝着舒服。
洪师傅牛肉面
加肉牛肉面，16元，朋友的，她换了宽面，据说也不错。
洪师傅牛肉面
满意…只是差点没撑死！哈哈哈
总体评价：推荐给喜欢面条的盆友~非常不错
西烧北烤
推荐指数：
地址：沙州镇西域西路
敦煌
大 西北 的烧烤真心好吃，今晚这个烧烤（汉人的，不是清真的）要比之前清真的更好吃，可能是因为特别腌制过，口味还有点甜。反正我在 广州 是没吃过，后来我们还去了第二次，可见到底有多好吃！！！！
敦煌
特别好吃的是牛肉串，口感很嫩，味道香甜，怎么这么好吃！！！！当然，羊肉串和鸡翅也都不错，可是没有牛肉串优秀！！
敦煌
这里的烧烤普遍都很好吃，像是烤茄子，烤韭菜，烤鱿鱼等等，除了鸡皮烤得有点太干，像吃薯片，其他的可以说基本不踩雷！
锡纸粉丝花甲味道也不错，特别是粉丝把味道都吸收了
敦煌
蛏子味道很好，但是有沙；
敦煌
香菜豆皮不好吃，豆皮太硬（左图一）；烤辣椒不错
醉沙洲啤酒的麦芽香气讨好，赞
总体评价：烤牛肉太好吃了！！！！！！！回味无穷的！这里的烤肉串真心没得说（除了烤鸡皮哦~）
景熙丰清真火锅
推荐指数：
地址： 敦煌 市沙洲北路13号万盛公馆2楼（北辰市场东口对面）
景熙丰清真火锅
在大 西北 ，不是吃烤肉，就是吃火锅，基本也都是清真，真的有点吃伤的趋势，哈哈哈哈。
这家给我的感觉，和 西宁 的第一家其实有点像，可能我个人对火锅不太偏爱，所以也就觉得没有太突出的特色！
景熙丰清真火锅
这家清真火锅，和大多数火锅一样，份量极大。食材普遍很新鲜，特别喜欢吃他家的羊肉，有微微的膻味，越吃越好吃。
景熙丰清真火锅
鹅肠也很好，爽脆，新鲜
景熙丰清真火锅
虾滑和牛肉滑则一般，没有太出色的地方~
景熙丰清真火锅
青菜也都很好吃。
菌菇汤底很不错，清爽，推荐。
景熙丰清真火锅
总体评价：火锅嘛，其实食材新鲜就好！如果喜欢火锅的，可以试试~毕竟肉品还是不错滴！
国辉胡羊焖饼( 敦煌 店)
推荐指数：
地址：鸣山北路 敦煌 特色小吃街内市场巷338号1层102号
国辉胡羊焖饼
胡羊焖饼， 敦煌 特色，因为你走到哪里都能看到这四个字，所以不吃一次，好像愧对了 敦煌 。
虽然是“焖饼”，但其实是焖宽面，有点像 西北 菜豆角焖面，只是面换成了宽面，也有点像前面的卷子鸡里的卷子！而配合的则是羊肉。
这里的羊肉膻味较重，所以面里也会有，但是面很入味，如果不怕膻的，会很喜欢。
国辉胡羊焖饼
这里的炸茄子很奇怪，外面竟然有一层糖衣，像是拔丝的，但却又是麻辣口味，麻辣甜三味合一，哈哈哈，竟然不难吃还有点好吃。
葱爆羊肉，偏咸，味道还行。
凉皮味道也很不错~
国辉胡羊焖饼
鸡蛋炒沙葱，其实挺好吃，但我还是更喜欢凉拌沙葱。
国辉胡羊焖饼
酸奶的奶香很浓郁，微甜
总体评价：胡羊焖饼很值得试试！这里的酸奶也不错哟~
味蒸鲜包子馆
推荐指数：
地址：金山路七里镇老区口铁家堡村111号（利丰种子店旁边）
味蒸鲜包子馆
一早上赶去石油小镇（九层塔妖取景地）的路上解决午餐，偶遇这家味蒸鲜包子店，没想到收货极大的惊喜。
可能因为10点多才到，所以很多包子和汤水类的都售罄了。
味蒸鲜包子馆
招牌咸肉包子，没想到，竟然是“灌汤”的，一口下去，汤汁滴满桌子，味道是真的好，鲜美，带点点甜，好吃。
胡萝卜木耳包，馅料巨实在，胡萝卜爽脆而且很甜，好吃好吃。
味蒸鲜包子馆
南瓜小米粥，没放糖，带着南瓜的清香，很不错。
现磨豆浆，但不能不加糖，朋友说还不错，豆香很香。
味蒸鲜包子馆
朋友还打包了俩在路上吃，可见其味 道真 的不错！
总体评价：这里的包子真心不错！
伊品轩炕锅烤肉美食坊
推荐指数：
地址： 海西 团结路守信龙之梦大酒店对面（翡翠步行街29号）
（ 海西 蒙古 族藏族自治州，州府驻 德令哈 市，是 青海 的8个地级行政区之一，地处青藏高原北部、 青海 省西部，地势 西北 高，东南低，是典型的高寒干燥大陆性气候区。）
伊品轩炕锅烤肉美食坊
据说到到 青海 必须要尝试土！火！锅！这不，今天就来试试。
这家餐厅位于 大柴旦 ，环境不错，最重要的是，火锅好吃！
土火锅的锅和老 北京 火锅的很像，铜制，中间烧炭，外围则是已经调好味道的汤底和料，有牛肉、羊肉、鸡肉，以及一些丸子和素菜，还有粉条和年糕等等，估计每一家都会有差异。汤底味道调得很好，不用沾酱料已经很够味，鲜美，确实好吃。
伊品轩炕锅烤肉美食坊
烤羊排，现点现烤，外焦里嫩，肥瘦适中，好吃。
伊品轩炕锅烤肉美食坊
酸菜粉条，酸菜爽脆而且够酸，粉条口感柔嫩，大爱。
油麦菜和炒饭不过不失。
伊品轩炕锅烤肉美食坊
酸奶，如果甜度降低一点，酸度提高一点，奶香再重一点会更好。
满足
总体评价：土火锅太优秀了！
尕胡才炕锅烤羊肉馆
推荐指数：
地址： 格尔木 市八一东路玉都饭店往西二十米
尕胡才炕锅烤羊肉馆
土火锅和炕锅，是到 青海 必吃的美食，昨天吃了土火锅，今天来吃炕锅啦啦啦~
炕锅，感觉有点像“麻辣香锅”，这种口味重的干锅特别适合我。
炕锅里面有羊肉、土豆、洋葱、青椒等。羊肉非常入味，香口，实在是太好吃了。
尕胡才炕锅烤羊肉馆
烤羊肉，味道也不错，但如果肉粒可以再大一点会更有口感。
清炒油麦菜，怎么炒得那么好吃，爱了。
尕胡才炕锅烤羊肉馆
老酸奶，味道依旧出色，但是还是 西宁 的最好吃
尕胡才炕锅烤羊肉馆
麦仁，似乎也是这边的招牌，有点像粥，麦仁口感韧韧的，口味微咸，好像还放了点胡椒，好吃。
尕胡才炕锅烤羊肉馆
总体评价：炕锅不要太好吃！
伊源盛鼎
推荐指数： +半
地址：茶卡派出所旁边
（ 乌兰 县隶属于 青海 省 海西 蒙古 族藏族自治州，位于 青海 省中部、 海西 蒙古 族藏族自治州和柴达木盆地东部）
伊源盛鼎
由于炕锅实在太好吃！所以决定继续炕锅走起~！
这家店子，除了牛肉炕锅出色，羊肉开锅（其实就是羊肉火锅）也很不错！老板也特别好人，还亲自下厨。
他家的炕锅，牛肉做得比较干身，最好吃的是那土豆片，香脆得不要不要的。
伊源盛鼎
羊肉开锅，汤底稍微有点咸，羊肉很嫩，有微微的膻味，最后配上各种配菜超级好吃。
伊源盛鼎
喝完一碗羊肉汤，整个人都暖呼呼的。
伊源盛鼎
炒牛肚，巨好吃！！牛肚特别嫩，不会嚼不烂，而且味道极好！
伊源盛鼎
饼子也不错哟~
伊源盛鼎
伊源盛鼎大概是唯一一家我们既吃了午餐又来吃早餐的地方了！
牛杂汤，里面是牛肚丝和牛头肉，牛肚丝软嫩，牛头肉才叫好吃，带着筋络和皮，口感极好，充满胶质，口味丰腴，满口的牛味，再自己加一碗香菜，喝下这口鲜美的牛杂汤，不要太正点。
伊源盛鼎
肚丝汤，汤底是一样的，牛肚就和牛杂汤的牛肚一样，软嫩，特别好吃。
伊源盛鼎
酥油奶茶，当年走 稻城 亚丁的时候就超级喜欢，太久没喝了，久违的味道，异常好喝。
老酸奶更不用说了，这里的酸度和 西宁 的差不多，甜味会少一丢丢，是我喜欢的口味。
伊源盛鼎
总体评价：炕锅和开锅都好吃，还有早餐的牛杂汤！实在是一流，值得推荐~
西华 食府
推荐指数：
地址： 青海湖 环湖宾馆
青海
从茶卡的酒店出来，向 青海湖 方向出发，路过这家 青海湖 附近的【 西华 食府】用个午餐，没想到东西还挺好吃。
生炒牦牛肉，没想到牦牛肉可以炒得那么嫩，牛肉充满水分，味道也调得好，放了点花椒，感觉还有点沙爹的味道，反正整体味道很好。
青海
酸辣里脊，emmm…没啥酸辣味道，里脊的外层面粉炸得有点硬，味道只能说不过不失。
青海
炒野生黄蘑菇，当地特产，第一次吃这种蘑菇，味道有点奶香，而且爽脆充满水份。
青海
粉条炒肉，粉条极其嫩滑，肉沫味道调得很好，后来我们用这个肉沫来拌饭也是很好吃。
青海
柳花菜炒鸡蛋，柳花菜是当地特产，有点像好像叫“地皮菜”的一种野菜，口味爽脆，竟然还有点甜。
青海
总体评价：味道非常不错，连炒牛肉的汤汁都被我们用来拌饭了！还可以尝试一下当地特色的柳花菜哦~
何永龍牦牛大骨汤
推荐指数：
地主： 礼让 街 大同 街小学对面
何永龙牦牛大骨汤
没想到 西宁 那么冷，穿少了的两个人，早上验完核酸，喝了半小时 西北 风，冷到人都颠，还好这碗牦牛大骨汤拯救了我们。
何永龙牦牛大骨汤
牦牛大骨汤，小碗22元，汤可以续，料太实在，有红薯粉丝和很多牛肉，汤底是真的鲜美，再配点馍，实在是美味。喝完以后整个人都好（暖）了。
何永龙牦牛大骨汤
馍好实在，我们四个人一个没吃完，一碗配一个。糖蒜也好吃，还有辣辣的爽脆萝卜干。
店主阿姨叔叔人都很好哦
总体评价：在寒冬里，早上喝一碗热乎乎的大骨汤太带劲儿了~
循化 老韩手抓面片馆
推荐指数： +半
地址：民主街牛杂羊肠面斜对面
循化老韩手抓面片馆
晚上8点多到 西宁 ，搜索到附近这家餐厅，口碑似乎不错，决定来试试。我们9点多抵达竟然座无虚席，看来确实很受本地人欢迎。
我们点了半斤手抓羊肉，口感还不错，但一定要和肥肉一起吃，如果纯瘦肉口感还是太干了。
循化老韩手抓面片馆
烤羊肉、牛板筋和牛肚，其实味道和口感都不错，特别是牛肚，很嫩，但是整体口味太咸了，我们喝了好多水。
循化老韩手抓面片馆
炒炮仗，一直很好奇啥是炮仗，其实就是像烟花的面条，哈哈哈哈，味道竟然很好。
循化老韩手抓面片馆
清汤面片，不过不失，没啥特别。
炒菜瓜，其实就是西葫芦，也很不错，口味比较重。
循化老韩手抓面片馆
总体评价：还是手抓羊肉最好吃，但是也没有开篇介绍的马永华 东乡 手抓肉好吃。这里的烤肉偏咸哦~
大杉咖啡店
推荐指数：
地址：北玉井巷11-21号
大杉咖啡店
一日不能没有咖啡星人，在 西宁 也需要探探咖啡店~
搜索酒店附近的咖啡馆找到这一家，口碑似乎不错。
大杉咖啡店
门面很不起眼，但是进去以后还是很温馨的，最重要的是咖啡香气那个提神。可惜豆子都卖完了没有手冲，那就来些家常的吧。
大杉咖啡店
椰香拿铁，很香的椰子糖味道，咖啡香气也是淡了一点点，不甜，还不错。
热巧克力，比星巴克的甜度至少低1/3，可可香气十足。
白桃冰美式，有新鲜桃肉的冰美式，微甜，咖啡香气还不错。
大杉咖啡店
Dirty，我的这杯dirty换了水牛奶。水牛奶口味清甜，但感觉咖啡浓度不够，可能要多一份浓缩会更好。
大杉咖啡店
总体评价：不能说很优秀，但是也是一家可以歇息、小温馨的咖啡店。
青海 原味土火锅
推荐指数：
地址：南大街营房巷马忠饭店巷内100米处
青海原味土火锅
2021年10月9日，今天的 西宁 白天的温度在3-5度，真的把我们这队人马给冷坏了，晚上我们只想再吃一次 青海 的土火锅，选了这家 青海 原味土火锅(营房巷店)。
这么冷的天气，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果不行，就来两顿。土火锅热腾腾，我们点了牛杂，用料非常实在，除了牛杂还有粉条、土豆、豆腐、木耳等等的素菜，再用酸白菜来调味，味道一流。
青海原味土火锅
特色凉皮（中图），凉拌的味道不要太好吃，酸辣味道十足，凉皮口感QQ的，大爱。
油炸馍片（左一图），朋友说很喜欢，我没吃，似乎就是炸馒头片。
甜醅（右一图），有点像醪糟的味道，还不错。
青海原味土火锅
还是酸奶是我的爱呀，酸酸甜甜，我会想念的。
青海原味土火锅
总体评价：依旧出色的是土火锅~
撒拉包子店
推荐指数： +半
地址： 互助 巷49号2号楼14号
西宁
早上去医院取完核酸证明，就在附近吃早餐。发现 青海 真的好多包子店，大概是当地人比较普遍的早餐选择。
酸菜粉条包，胡萝卜肉包，白萝卜肉包，都是1.2元一个。皮做得比较一般，口感稍微烂了点，馅倒是还不错的，胡萝卜的很鲜甜。
西宁
韭菜牛肉饼做得不错，饼皮很薄，口感微微脆，韭菜好吃，牛肉少了点，但是味道是好的。
西宁
鸡蛋醪糟，巨大一碗，里面有鸡蛋、红枣、花生碎和葡萄干、黑芝麻，看着就好补，吃完整个人热乎乎的。
西宁
总体评价：不过不失的一家包子店， 西宁 可选择的包子店很多，也可以试试其他家~
（未完待续-风景篇）
页面更新：2024-03-09
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