常吃粗粮，有助降血糖吗？医生提醒：这4种粗粮最好别吃

导语：近几年，生活水平日益提高，家家户户餐桌上的主食早已变成大米、白面等细粮，而高粱米、玉米等粗粮在主食中的比例日渐下降，燕麦、荞麦，苦荞麦，这些从前谁都不爱吃的东西却成为餐桌上的稀罕物。

有不少糖尿病人群认为，多吃粗粮有助于稳定血糖。那么究竟吃粗粮对糖尿病患者好不好呢？

常吃粗粮，有助降血糖吗？

实际上，粗粮和细粮含有的热量和糖分相差无几，摄入体内，不管是粗粮还是细粮都会导致血糖上升。

只是粗粮中含有的膳食纤维含量高，膳食纤维的一大特点是抑制糖的释放，不会同细粮那样如此迅猛。这里我们应该强调的是粗粮能够抑制餐后血糖的上升，而并而不是注重粗粮能够降低血糖。

粗粮在胃里的排空速度比较缓慢，这也让我们感觉到一种饱腹感，减少了其他食物的摄入，从而控制住了总摄入量。

所以对于减肥人士以及血糖偏高人群，每天可以适当的吃一些粗粮。

医生提醒：这4种粗粮最好别吃

速溶燕麦片

燕麦片在大家的心目中是健康的代名词，一些减肥人士常常会将燕麦片当成减肥食物。但是市场上售卖的燕麦分为很多种类，在购买时一定要认真挑选。因为有很多速溶燕麦片，是不建议糖尿病患者食用的。

对于这类麦片经过深加工，还有的膳食纤维成分被破坏，而且厂家为了提高口感，会在里面加入一些糖分。

如果糖友食用这种速溶燕麦片，很容易引起血糖波动，导致血糖上升，不利于病情稳定。

全麦面包吐司

面包被很多人当成早餐来食用，因为食用简单方便，而且味道不错。面包种类多种多样，有一种叫作全麦吐司面包，主要适合到血糖人群和减肥人群。

虽然这种吐司面包的糖分和热量比较低，但有一些人常常把它当成零食来食用，而且长期大量吃。

这很容易导致体内糖分和热量不断堆积，对血糖稳定没有帮助，而且对于健康也会造成影响。

粗粮饼干

市场上有很多种粗粮饼干，并不是完全针对于糖尿病人群生产的，所以我们可以得知粗粮饼干对于糖友们是不适合的。

常见的粗粮饼干，为了保留饼干的口感，在制作时并没有采用全部粗粮加工制作而是，用普通的小麦面粉加入适当粗粮。

粗粮饼干的主要成分还是面粉，这与糖友挑选粗粮食物的初衷相违背。

粗粮制成的馒头

现在人们越来越注重于身体健康，在主食的选择上会尽可能的选择一些粗粮制品，比如常见的粗粮馒头。

其实这种馒头与其他的食品也差不多，虽然打着粗粮馒头的称号，但是里面却添加了不少的白面和甜味剂。如果高血糖人群经常食用会引起血糖上升，不利于控制血糖。

糖尿病友粗粮饭什么时候吃更合适？

食用粗粮虽然对血糖稳定起到一定的帮助，但并非一日三餐都要食用。

因为晚餐不建议摄入大量粗粮制品，否则很容易导致夜间血糖升高，对第2天空腹血糖值产生影响。所以在晚餐时尽量不要碰粗粮。

再就是，一些年龄偏大的以及身体素质差的糖友，因为自身肠胃功能不好。在平常饮食中要减少粗粮的摄入量，这样能够避免肠胃负担过重，引起反酸，胀气等不适感。严重的话会诱发肠胃疾病的出现。