近日

首批“广州早茶传统店（门店）”

“广州早茶传统店（总部）”

名单公布

半岛豪苑酒家、新粤港海鲜、

金满福国际酒店、禾味点（曙光路店）、

广州施柏阁大观酒店

一批花都特色早茶店上榜

国庆假期，一起来叹茶~

此次评价活动吸引了全市197家门店申报。经第三方评价机构严谨的资料初筛和现场评价，40家早茶门店脱颖而出。据了解，该评价体系把“好不好”的判断权最大程度交给消费者，如总部评价采取“门店+总部”双层把关机制；总部旗下在广州区域内的所有门店，任何一家不达标，总部整体评价即不合格。这一“一票否决”的设计，旨在倒逼连锁企业总部把管理责任落实到每一家门店。

花都多家上榜门店

一起来品一品~

半岛豪苑酒家

花都区唯一的白金五钻酒家，坐拥两万五千平方米岭南园林景观，喝茶如同置身园林秘境。茶点恪守传统粤式技法，手工现制，半岛虾皇饺颗颗饱满，烧卖手工剁馅、爆汁爽口，豉汁凤爪软糯入味，红米脆虾肠广受好评。

新粤港海鲜

花都具有特色的粤式综合茶楼，四千余方经营空间。早茶品类齐全，经典虾饺、干蒸烧卖、豉汁排骨、凤爪样样地道；店里招牌果木脆皮烧鹅现烤现斩，皮脆肉润，月销可达数百只。

金满福国际酒店

扎根花都二十余年的本土老牌餐饮品牌，布局多家分店，见证一代代花都人的早茶记忆。始终坚守广式点心手工制作，出品稳定接地气，性价比突出，是本地街坊心中“喝早茶的老地方”。

广州施柏阁大观酒店-大观中餐厅

坐落于花都融创文旅城湖畔，是本地高端民国岭南风格酒店中餐厅。大观中餐厅坚守广府早茶传统技艺，虾饺、干蒸烧卖、红米肠等经典粤点制作考究，是花都区高端粤菜早茶代表门店。

禾味点

作为花都新式手工茶点代表，坚持拒绝半成品、全部点心现点现做，开放式明档厨房，食客可以直观看到点心擀皮、调馅、包制的全过程。在传承广府传统手艺的同时融入创新思路，兼顾老广口味与年轻人审美。

这几家门店

你打卡过哪一家？

最心水的早茶点心是什么？

欢迎评论区聊聊~

来源：广州日报 花都融媒往期

文字整理：梦圆

编辑：梦圆 聪杰

复核：龚耀东 陈莹

校对：贾愚

审核：梁英

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