这4菜隔天吃一次，一降血脂、二降血糖、三降胆固醇，安稳入秋

我婆婆李阿姨今天中午做饭的时候把菜板上的东西摆了一排嘞，木耳洋葱秋葵苦瓜全在嘞，说入秋了三高最容易反弹嘞这四样菜得隔天轮着上，然后教了我这醋拌木耳、洋葱炒蛋、白灼秋葵、苦瓜酿豆腐四道降三高的菜，我赶紧来给大伙唠唠。

【第一样：醋拌木耳】

【食材准备】

干黑木耳一小把泡发，蒜末一勺，小米椒碎，醋两勺，生抽一勺，香油，白芝麻

【制作步骤】

1. 木耳冷水泡两小时撕小朵焯水两分钟捞出过凉

2. 蒜末小米椒醋生抽香油调汁浇上去拌匀撒芝麻

【第二样：洋葱炒蛋】

【食材准备】

紫皮洋葱半个切丝，鸡蛋两个打散，盐少许

【制作步骤】

1. 鸡蛋加盐打散锅里先炒成大块嫩的盛出

2. 同锅洋葱丝中火炒到透明出甜味了

3. 蛋块回锅翻两下出锅

【第三样：白灼秋葵】

【食材准备】

秋葵十来根洗净，蒜末一勺，生抽一勺，辣椒油少许

【制作步骤】

1. 秋葵不要切嘞整根焯水两分钟捞出过冰水

2. 蒜末生抽辣椒油调成蘸汁

3. 整根蘸着吃

【第四样：苦瓜酿豆腐】

【食材准备】

苦瓜一根切三厘米厚段挖瓤，嫩豆腐半块碾碎加一点肉末虾皮盐淀粉拌成馅

【制作步骤】

1. 苦瓜切厚圆段用勺子挖去瓤变成小圈

2. 豆腐碾碎加肉末虾皮盐淀粉搅成馅塞进苦瓜圈

3. 平底锅刷油两面各煎一分钟

4. 加小半碗水盖焖五分钟到豆腐馅熟了

我家公现在四样轮着吃雷打不动嘞说确实复查指标全稳着呢，醋拌木耳是全家都爱的小菜嘞洋葱炒蛋是我家那位的下饭菜嘞说甜嫩得很，白灼秋葵我婆婆自己最爱嘞说清淡滑嫩蘸着汁倍儿鲜嘞苦瓜酿豆腐连娃儿都吃说里面有肉有虾皮不苦还香，大伙也隔天安排上呗安安稳稳入秋，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。