白露后要补肺气！多吃这三样，咳嗽少了，肺气不虚了，结节也散了

我婆婆李阿姨今天没去菜场嘞，一大早骑着小电驴跑了趟老城的干货铺嘞，那铺子在巷子最里头嘞一般人找不着嘞她年年白露前后必去一趟嘞，回来往桌上摆了三样嘞一袋干百合一包白果仁还有两根沾着泥的铁棍山药嘞，白的白黄的黄嘞，然后教了我这百合秋梨盅、白果老鸭煲、山药莲子脊骨汤三道菜，我赶紧来给大伙唠。

【第一道：百合秋梨盅】

【食材准备】

鲜百合一个掰瓣嘞没有用干的泡半小时，秋梨一个不削皮挖核，冰糖一小颗，枸杞

【制作步骤】

1. 梨顶上切盖嘞挖掉核嘞肚子里塞百合瓣冰糖

2. 盖子盖回去牙签扎住嘞搁碗里

3. 大火蒸四十分钟到梨透明软了嘞撒枸杞

【第二道：白果老鸭煲】

【食材准备】

白果仁十来颗去掉绿芯嘞芯有微毒得掐掉，半只老鸭剁块，姜片厚切七八片，料酒一勺，盐，枸杞

【制作步骤】

1. 鸭块冷水焯五分钟嘞使劲撇沫嘞鸭沫多嘞撇三四遍嘞冲净

2. 砂锅热水放鸭块厚姜片料酒嘞大火开小火炖五十分钟

3. 白果仁丢入再炖十五分钟嘞加盐枸杞

【第三道：山药莲子脊骨汤】

【食材准备】

铁棍山药一根去皮切滚刀，莲子一把不去芯泡半小时，猪脊骨半斤让摊上剁了，姜片厚切六七片，盐，枸杞

【制作步骤】

1. 脊骨冷水焯五分钟去沫冲净

2. 砂锅热水放脊骨姜片莲子嘞大火开小火炖四十分钟

3. 山药块丢入再炖十五分钟嘞加盐枸杞

我家白露后这三样轮着来嘞百合梨盅隔天做嘞我自己最爱嘞甜润的嘞喝完嗓子滑嘞，白果鸭汤周末炖嘞我公说鲜暖面的嘞连汤都不剩嘞，山药汤是工作日的嘞我家那位也端碗嘞，说暖面甜的倍儿舒坦嘞，娃儿从锅里捞莲子嘞说圆圆面面好吃，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。