2026 年初,一个清晰的商业信号正在浮现。经过一整年被促销、流量、爆品狂轰滥炸的消费后,越来越多消费者开始回归本质,思考自己真正需要什么。
星巴克最新公布的 2026 财年第一季度财报,就是这个趋势的最好注脚 —— 中国市场营收增长 11%,同店销售连续三个季度实现正增长。
被质疑掉队的星巴克,反而穿越了周期。

当下咖啡赛道竞争白热化,开店速度、价格补贴、流量营销,每个维度都在拼快拼猛。但星巴克始终按自己的节奏往前走。
这些年围绕它的批评从未间断:有人说它开店慢,有人骂它价格高没竞争力。可事实是,这个被唱衰的品牌,已经穿越多个经济周期,始终保持活力。
它的答案直白到极致:我不追随谁,我就是星巴克自身。

星巴克坚持的核心,是它的 "第三空间"。近期冬季,星巴克把哈利波特 IP 搬进全国 38 家门店,推出主题饮品和周边,跨年夜的倒计时派对,吸引了 1.3 万名顾客进店参与。
在效率至上、即时满足的当下,星巴克仍在认真经营让人愿意停留的空间。不止是主题门店,全国 1800 多家门店被打造为兴趣社区,宠物、手工、骑行、跑步……
每个空间都有专属运营伙伴,注入自己的故事。星巴克眼中的第三空间,从来不止卖一杯咖啡,而是创造一段值得停留的时光。

当然,坚守初心不等于拒绝改变。太妃糖系列推出无糖版本,有 170 万顾客尝鲜,其中少少甜款贡献了 50% 的销量。它还和希尔顿、东方航空、雅朵达成合作,把生活方式延伸到住宿、出行场景。财报显示,本季度星巴克新进入 13 个县级城市,新开门店销售表现持续高于平均水平。
这些改变有个共同点:变,但没变成别人。第三空间依旧在,体验也依旧在 —— 选择星巴克的消费者,要的从来不是更便宜的咖啡,而是那熟悉的味道、那个能停留的空间。这就是它穿越周期的底气。
星巴克的另一个初心,是 "人"。全国 7 万多名员工,被称为 "伙伴"。这个称呼背后,是对人的尊重与关怀。

星巴克始终相信,只有被善待的伙伴,才能传递出温暖的服务。这是最朴素的商业逻辑:你怎么对待伙伴,伙伴就怎么对待顾客。
说到这儿,很多人会问,星巴克的故事能给我们什么启发?跳出品牌本身,我们能看到一个更大的命题:商业的本质到底是什么?
在追求效率、追逐规模的时代,我们很容易忘记,商业最初从来不是关于数据,而是关于人。真正伟大的品牌,从来不是跑得最快、卖得最便宜的那个,而是坚持某种价值观、守住某种初心的那个。

正如开篇所说,在充满不确定性的当下,这种坚持反而成了最稀缺的确定性。当所有人都往同一个方向狂奔时,按自己节奏走的人,反而能走得更远。
商业如此,人生亦是如此。
更新时间:2026-07-13
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