蓝韵瓷序 鎏金秋晌｜武汉丽思卡尔顿酒店与皇家哥本哈根臻献下午茶

以瓷为序，以味为韵，于江城云端品鉴传世匠艺与荆楚秋意

2026年9月1日，中国武汉——金风初起，江城水色渐澄，秋日轮廓愈显分明。武汉丽思卡尔顿酒店携手丹麦手绘名瓷品牌皇家哥本哈根（Royal Copenhagen），联袂呈献「蓝韵瓷序」联名下午茶。

以跨越两个多世纪的经典手绘唐草纹样为灵感，酒店厨艺团队取意荆楚风物与当季滋味，将北欧艺术设计延展至餐桌。位于酒店46层的大堂吧，以自然天光与两江盛景为幕，钴蓝瓷韵与秋日风味相映成趣，方寸瓷白与浩渺江色之间，映见北欧匠艺与江城狮韵的别致对话。

云端之上，艺述百年，味启新境。此次联名下午茶甄选皇家哥本哈根经典平边唐草系列及多款手绘雅瓷，将茶点精巧呈现于经典蓝白瓷韵之间。循瓷艺而生的当代赏味，绽放于「一号纹样」（Pattern No. 1）唐草花纹之上，以超越时间的匠心之韵，诠释只属于此刻的风物之味。

一器承味，一晌入秋。围绕「蓝韵瓷序」主题，酒店厨艺团队呈献四款精致咸点、五款主题甜品，并辅以两款限定派送甜点与两款现烤手工司康。黑虎虾、5J伊比利亚火腿、九年卡露伽鱼子酱，与洪湖藕带、利川红茶、山药、百合等荆楚风物荟萃相融，以国际化料理技法演绎秋日风味。

甜点则以清润明快的韵律点亮秋日意趣。热带水果帕夫洛娃、白兰花柑橘水牛乳蛋糕与香槟柠檬马鞭草威廉梨，分别呈现轻盈果韵、幽雅花香与清新草本气息；利川红茶佛手柑芝士慕斯则以荆楚茶香呼应明亮柑橘。酸蜂黑蜜鹅肝山药蒙布朗更以山药、百合取代传统栗子，融合鹅肝与酸蜂黑蜜，在咸甜转换之间展现别具一格的当代诠释。

咸点由清鲜至醇厚层层递进。低温黑虎虾节瓜卷以弹润虾肉与清脆节瓜开启味蕾；5J火腿甜梨奶油芝士千层酥以丰腴脂香衔接清甜果韵；马斯卡彭芝士无花果塔以绵密芝士糅合坚果与红酒渍无花果，轻缀桂花，交织奶香与花果蜜韵；和牛、九年卡露伽鱼子酱三明治则巧妙搭配洪湖藕带，在醇厚、鲜美与爽脆之间，呈现多重风土的味觉交汇。

两款限定甜点以现场派送形式呈现，为午后增添桌边惊喜。其中一款以焦糖饼干为基底，缀以皇家哥本哈根经典徽标巧克力饰片，将品牌标志性的三道水波纹巧妙延展至甜点之上；主厨招牌焦糖香草空气拿破仑亦于本季焕新回归，搭配烤红薯手工冰淇淋，以焦糖、香草与甘美薯香共同呈现联名限定风味。

循香识境，风土有声。除精选茗茶与精品咖啡之外，下午茶特别提供源自茶马古道的 Chalu 风土无醇气泡酒。三款限定茶饮以闻香仪式开启品鉴，宾客入座后，可先通过闻香瓶感知各自鲜明的香气：云雪茉莉清雅幽然，花香轻盈；火山乌龙显露鲜明的焙火与矿物气息；洛神墨韵则释放馥郁明亮的浆果芬芳。循香选定后现场斟注，细密气泡托起原生茶香，与咸甜茶点相得益彰。

瑰艺流转，味境和鸣。武汉丽思卡尔顿酒店诚邀宾客莅临46层大堂吧，以瓷为序，以味为韵，于「蓝韵瓷序」中细赏传世匠艺，品味江城秋意，在钴蓝与鎏金辉映之间，共度悠然秋日午后。