乡土散文｜槐花又飘香

又到了槐花飘香的季节。

清晨推开窗，一阵若有若无的甜香便随风溜了进来。我深吸一口气，那香气丝丝缕缕，像是远方捎来的信笺，不急不缓地落在心间。

抬眼望去，路旁那几棵老槐树已经挂满了花，一朵朵洁白的玲珑玉坠缀满了枝头，远看像覆了一层薄雪，近看又如卷动的云絮，在初夏的阳光下美若梦幻。

嫩绿的叶子中间，一串串小小的槐花悄悄盛开着。白绿相间，洁白无瑕，每一朵都像是大自然精心雕琢的艺术品，淡雅温柔，超凡脱俗。

它们从不高声喧嚷，从不争奇斗艳，就那么静静地挂在枝头，随风摇曳，蕴藏着乡村田野间最质朴、最动人的韵味。

忽然想起苏轼的一首诗：“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”读来只觉唇齿生香，恰如此刻满院芬芳。

可见千年之前的大诗人，也是这般被槐花迷住了心神。想来古往今来，人们对这朴素花朵的喜爱，竟是如此相通。

风起了，槐花的清香阵阵袭来。那香气是有层次的——先是清冽的花香，再是裹在风里的淡淡的甜，最后是萦绕在鼻尖久久不散的余韵。我闭上眼，任这香气牵引着思绪，仿佛一下子就回到了故乡。

我的老家在北方一个寻常的村落。村后有一所学校，学校的操场后面，是一条宽宽的大胡同。胡同左边，是一户户错落的农家小院，土墙青瓦，炊烟袅袅。我的童年，就是在那里度过的。

那时候，胡同里种满了槐树，一棵挨着一棵，到了五月便成了花的海洋。每到这个季节，我们这些孩子便像出笼的鸟儿，放了学书包一扔，飞快地奔向那一棵棵槐树。

男孩子爬树最拿手，三下两下就蹿上了树杈，手里攥着铁丝弯成的钩子，瞄准一串饱满的槐花，轻轻一扭，花串便簌簌落下。树下的女孩子们赶紧提着篮子去接，边接边往嘴里塞，那一丝一丝的清甜，从舌尖直窜到心里。

不一会儿，个个满头大汗，篮子里也装得满满当当。大家互相炫耀着谁的槐花更白、更嫩、更多，然后带着胜利的果实，心满意足地回家了。

接下来便是享受美味的时候。母亲会把槐花仔细清洗好几遍，一片一片摘掉混进去的小叶子。然后变着花样给我们做吃的。

最常做的是蒸槐花——先把槐花沥干水分，放进盆里，均匀地撒上白面，用手轻轻翻拌，让每一朵槐花都裹上一层面衣，看起来黏糊糊的，却又有筋有骨。然后铺在竹笼屉上，架在火上蒸。

不一会儿，厨房里就弥漫开一股独特的香气，那是面粉和槐花交融后散发出的、朴素而又诱人的味道。蒸好后撒上细盐，浇上蒜泥汁儿，再加点醋、几滴香油，搅拌均匀，送入口中——软糯清甜，蒜香提味，简直是无上的美味。

有时母亲也会用槐花摊鸡蛋饼，或者包槐花馅的饺子，每一种都让我吃得停不下筷子。如今，每年槐花季，婆婆都会特意多采一些，冻在冰箱里留着给我。

我会做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、槐花包子，凡是和槐花沾边的，我都爱。那不只是味蕾的享受，更是一种根系深处的牵念。

现在，老家的槐树早已不在了，那条胡同也变了模样。可我每次回去，还是会到那个地方慢慢踱步。站在当年爬树的位置，闭上眼，仿佛还能闻到满树的甜香，还能听见伙伴们的欢声笑语。

我会想起当年一起捋槐花的小伙伴，不知他们如今过得好不好；也会问起当年那个承包种下整排槐树的大哥，身体可还硬朗。

一种浓浓的思乡之情，就像那棵记忆里沧桑的老槐树，根深蒂固，醇厚绵延，任凭岁月如何流转，都无法抹去。