最伤肝的，不是喝酒抽烟，而是不起眼的2件小事，看看你在做吗

肝脏是人体的一个重要器官，担负着人体的很多生理功能，比如解毒、代谢、消化、、免疫、储存能量等，这也就意味着肝脏的健康与否，关乎着人体的整体健康。

肝脏是一个“硬汉”，抗伤害的能力比较强，即便面对一些伤害，它也是“一声不吭”，这也就是为什么很多肝病在发现的时候，都是中晚期的原因。正是由于肝病一般发现都比较晚，所以，才更要远离伤害肝脏的行为习惯。

要说起对肝脏伤害最大的事情，可能很多人最先想到的莫过于喝酒与吸烟。这是因为无论是酒中的酒精，还是烟草中的有害物质，都对肝脏有着不小的伤害。

先来说说饮酒。酒精的代谢主要是在肝脏完成的，而酒精的代谢产物乙醛会直接伤害肝细胞。除了少数人因为特殊体质，体内的乙醛脱氢酶的活性比较强，对酒精的代谢比较好，可能喝酒对肝脏的伤害要低一些，但大部分人没有这种“基因彩票”，长期喝酒，必然造成肝脏的损伤。

酒精对肝脏的伤害也不是一蹴而就，它也是分步骤来的，首先是让肝细胞里堆积脂肪，变成“胖肝”，从而形成脂肪肝。如果这个时候还是继续喝酒，就有可能形成酒精性肝炎。

如果还是不忌口，就会演变成肝纤维化。到了这一步，就成了一个临界点，一言以辟之，“进一步万丈深渊，退一步海阔天空”，再进一步就会演变成肝硬化，最终发展成肝癌。

吸烟虽然首要伤害的是肺，但因为烟草中有很多有害物质，而肝脏又负责解毒，所以，吸烟对肝脏的伤害也不小。烟草里的焦油、尼古丁等物质在肝脏代谢的时候，会产生大量的自由基，伤害肝细胞。

吸烟会干扰肝脏处理脂肪的能力，脂肪如果堆积在肝脏，就容易形成脂肪肝；烟草里的有害物质，会让血管收缩、血液变稠，阻碍肝脏供血，导致肝脏的再生能力和修复能力变差，从而导致肝脏变硬。

所以，从这些细节来看，长期喝酒与长期吸烟，的确对肝脏的伤害很大。然而，最伤肝的可能还不是抽烟和喝酒，而是这两件很多人没太在意，也最不起眼的小事。说出来你可能不太相信，但事实的确如此，不妨来看看你有在做吗？

1.吃霉变食物

我们都知道“粒粒皆辛苦”，所以对食物也格外珍惜，甚至对有些发霉的食物，依然舍不得丢弃。这种精神虽好，但这个习惯却对健康伤害颇深，尤其是对肝脏。霉变食物里会产生黄曲霉素，黄曲霉素的毒性，比酒精的代谢产物乙醛和烟草中的产物的伤害性更高，致癌性很强。

已经霉变的食物，哪怕只是局部霉变，也要将整个丢弃，因为即便切掉局部的霉变部分，依然有风险。尤其是发霉的花生、玉米、坚果、大米等，一定要放弃。不要舍不得扔，因为这个节省的代价是肝脏和生命难以承受的。

2.长期熬夜

晚上11点至凌晨3点是肝脏修复的关键时间，如果熬夜超过凌晨三点，不仅打乱代谢节律，还会影响肝脏的自我修复。虽然长期熬夜不能直接对肝脏造成损伤，但是它却是“温水煮青蛙”一般的伤害，早期毫无察觉，等你反应过来的时候，已经为时已晚了。

「本作品由「千金芳」原创出品，作者金瑧，版权所有，侵权必究」