大家好，我是小董，随着生活条件的提高，冰箱已经成为了每家每户不能缺少的一个电器，冰箱给我们带来了很多的便利，冰箱的功能有冷藏和冷冻两种方式，可以延长食物的保鲜时间，吃不完的蔬菜和食物直接放在冰箱中，直接可以延长保质期，肉类直接放入冷冻，什么时候想吃直接拿出来就行了，我们也不用每一顿饭都去超市买新鲜的了。

但大多数人对冰箱的认知是不对的，不管什么样的食物都直接放入冰箱，过度依赖冰箱，这也是胃肠健康的大敌，其实有的食物是不能放冰箱的，不仅不能起到保鲜的作用，可能还会变质，影响口感不说，还会产生病菌，让其他新鲜的食物也受到交叉感染，从而对我们的身体不利。

今天，就和大家分享四种打死都不能放到冰箱中的食物，别拿家人的健康开玩笑，如果你家冰箱有的话，抓紧拿出来吧。

第一：馒头类

馒头是生活中很常见的，尤其在我们北方，一日三餐都离不开馒头。馒头中所含的碳水化合物、活性纤维和矿物质有助于补充身体器官所缺乏的能量和热量，达到饱腹感，再加上口感香甜，所以一直被当做主食。但是馒头不建议放冰箱里面，馒头类包括面包，花卷，包子等淀粉类食物，如果放入冰箱水分会很快的蒸发，从而加速馒头类变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，冷藏的温度下会更快，并且淀粉类有吸附作用，容易吸附冰箱中的异味，从而硬性口感和身体健康。

所以大家吃馒头时，吃多少买多少不要放冰箱，如果实在买多了，先装进保鲜袋，密封好之后在放入冰箱。

第二：茶叶

梁实秋先生在《喝茶》中提到：“凡是有中国人的地方，就有茶。”对于国人来说，茶是除了白开水之外最普适的饮品。茶叶可以说是中国人独特风味的饮品，它的香气和口感都需要经过精心的储存才能得以保持。接待客人，亲友，送长辈，茶叶是最好的选择，茶叶一般用陶瓷罐或锡罐密封好，然后放在干燥、阴凉的地方，以保持其原有的香气和口感。放入冰箱反而会容易受潮发霉，并且茶叶味道大，吸附能力强，冰箱中的其他食物的味道和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质，同时茶叶的味道也会影响其他的食物，所以茶叶一定不要放冰箱。

第三：鸡蛋

鸡蛋是生活中最常见的食物之一，不管炒菜，煮鸡蛋，还是熬粥都会用到鸡蛋，很多人买了鸡蛋都是直接放进冰箱里面，这样是不对的，鸡蛋壳上面会有细菌和异味的，尤其会被沙门氏菌和葡萄球菌污染，如果直接将鸡蛋放入冰箱中，会导致细菌繁殖并传播到其他食品上，所以鸡蛋不能直接放冰箱，可以现吃现买或者少买一点，如果要放冰箱，可以先用盐水给它浸泡一下，清洗干净，晾干后再放入冰箱中冷藏，就算放入冰箱鸡蛋也要抓紧吃完，时间长了容易影响口感和营养。

第四：中药材

中药材作为我国的传统瑰宝，几千年来保障了无数中华儿女的健康，对身体的副作用也远远的低于西药，中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物，大多数是天然植物，它们具有一定的吸湿性和吸附性，冰箱里放置的食物颇多，味道也比较重，放入冰箱不仅会互相影响味道，还会影响它的药效，一般中药材会放在干燥通风的地方，特殊的药材要使用密封袋或密封罐保存，以防止潮气和异味的侵入。

所以，不要把冰箱当做是万能的，并不是所有的食物都可以放入冰箱的，还是建议大家按需购买，大多数食物都可以放入冰箱，但是时间长了肯定会影响口感和新鲜度的，冰箱也要定期清理和保养，以免滋养细菌，这样才能保证我们的食品更加的安全。

我是小董，一个喜欢分享生活的90后，感谢大家的观看，我们明天见。