昨天进入雨水节气！

雨水节气虽然天气回暖快，但却是全年寒潮最多的时节之一，有些地方一天过三季，早晨阴寒如冬，中午暖和穿单衣，下午气温骤降，甚至雨夹雪、冻雨，很是湿冷！

这种天气稍不注意，就会把温暖、积极向上的阳气“冻住”；春天本是阳气升发的时候，身体会借着阳气从内往外走的力量，把陈积了一冬的寒湿痰浊排掉，推陈出新！

如果阳气被郁住，身体很多问题就开始了：

。咳 嗽，痰多，感 冒 鼻 炎也来了

。头面出油多，痘痘也冒了出来

。上火头疼，眼睛红 肿，牙疼，口腔溃疡

。睡不好、多梦，容易早醒

。长湿痒疙瘩、水泡

。痰多、肚子胀气、胃口不好、口臭，大便不通

。心情莫名不开心、胸肋胀痛

这些都是身体垃圾在以自己的方式找出口，我们不要压制它，最好顺势给它排出去，中医讲：透邪外出是好事。否则不往外长，肯定就要往里长。

做好「春捂」，少吃热物，以免“火上浇油”

俗话说：春捂秋冻。「倒春寒」频繁时，我们一定要多关注天气预报，做好「春捂」，不然刚刚升发的阳气被寒邪扼杀，对一整年的健康影响很大。

《老老恒言》中这样写道：「春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。」

不要着急脱去保暖衣物，减衣服要「递减」；早晚捂好，变天更要捂严实，下半身宁可多穿一些，也不要冷到！

如果刚刚受寒，有点怕冷、呛咳、鼻塞、肚子不舒服，可以煮点陈皮葱姜水，趁热小口喝，喝到身体微微发汗，能避免阳气被郁住。

大葱、生姜都是阳性很足的东西，在外能通毛孔、解表寒，在内可以暖脾胃、通气机；跟陈皮搭配特别好，陈皮一能破滞气，二能化痰浊，可以很快疏通气机，把身体里的风寒赶出去，顺便清理脾肺的寒湿痰浊，真是一举多得。

做法也很简单：陈皮3瓣（一整个橘子皮的量），葱白连须2~6段，这里特别说明一下，一定要用带须的葱白，也就是葱的根部那段大概10厘米左右；

这个葱白连须是一味中 药，葱须是可以通鼻子的，对鼻塞很好用；如果用的是大葱，用2段就可以了，如果是小葱，就用6段。

把葱和陈皮一起冷水（300毫升水）下锅煮，等水沸腾2分钟之后，再放入生姜（去皮）3片、适量红糖，继续煮2分钟即可；趁热喝，记住不要久煮，会影响发散的效 果。

少吃热物，不上火

初春天气湿冷，身体为了抗寒会加强对热量的留存，加上毛孔感受到寒邪也会暂时闭起来，这样五脏六腑就容易有内热、痰火，尽量少吃些热物，以免“火上浇油”！

《云笈七签》也说：“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁吃热物。”

像羊肉、辣椒、胡椒、烈酒、八角、肉桂、咖喱、鲅鱼、榴莲、薯片、饼干、炒货，油炸烧烤，麻辣之食，尽量少吃或不吃！

多吃这些“有香气”的食物，养肝健脾，化郁结

春属木，对应肝，春天肝气比较旺盛，但肝木易克脾土，所以雨水过后一要养肝，二要健脾；

肝气通，则气血行；脾胃强，则痰湿少、气血足，一个气血充足、身体通透的人，是不会有郁结的！

如何养肝健脾呢？每天吃点“有香气”的食物吧！从中医上说，香气主要有三大作用：

①芳香能疏肝解郁。芳香之气，大多是清灵、通透的，它能扩散得很远，走窜之力很强，可以冲破那些被郁住的“气团”，疏肝解郁；

②芳香醒脾。有时候你本来不想吃东西，但一闻到某些香气，食欲瞬间被打开，这就是食物的芬芳之气，把麻木的脾胃叫醒了；

③芳香化浊。中医认为香气就是正气，草本植物的香气可以驱散体内的浊气，激发人体正气。

很多时令蔬菜、花花果果，香气浓郁，生 发之气很足，雨水节气可以多吃，比如：

芹菜：平肝清热平肝、祛 风利湿，对肝火旺引起的眩晕头 痛、面红目赤、尿黄、尿少、小便涩痛都好；

茼蒿：辛香升阳，茼蒿可以升清阳之气；辛香化浊，茼蒿清浊气、除臭气。冬天补出来的痰火浊气，春天吃茼蒿正好把它清出去。

《本草纲目》记载：茼蒿消痰饮，利肠胃。

《得配本草》记载：茼蒿利肠胃，通血脉，除膈中臭气。

韭菜：被称为“百草之 王”，性味辛温，辛能散邪、疏肝，温能暖肾、益阳。

春天的韭菜，香甜柔嫩，特别好吃，尤其头茬韭菜，积蓄了整个冬天的能量，带着一阳初生的活力，吃到就是大补！

韭菜千万别煮太熟，快炒几下出锅，或者汤里烫一下即可，保留着它辛辣的气味最好。

蒜苔：又叫蒜苗，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，生 发之力特别足，性味辛温甘甜，既能助肝气生 发，化瘀散积，又能健脾养胃，春天多吃对身体排垃圾很有帮助。

它不论是素菜、炒鸡蛋还是炒肉，自带香气，不需要太多调料就很好吃。

玫瑰花：大家都很熟悉了，疏肝解郁、活 血化瘀，能让郁滞的气血，动起来；

桂花：香中带着一丝丝甜意，钻到肝经里，能驱除阴寒，让沉郁的肝气和心情得以舒展；香气钻到脾胃里，能暖胃助消化，疏通脾胃郁滞的气机，化解寒痰浊气，虚寒的脾胃最喜欢。

茉莉花：这种清雅的香气，特别清透，它是入肺、走肝、走胃的，能除胸中一切陈腐之气、辟秽浊！

代代花：和玫瑰、茉莉、桂花相比，它名气没那么大，但懂中医的人都知道，它不但能疏肝理 气，还能和胃，对疏通肝气之气很好。

佛手，行气比玫瑰更强，燥湿化痰之力堪比陈皮

今天我要重 点说一下佛手，它被古人喻为“果中之仙品，世上之奇卉”。佛手有一种特殊的香味，光闻味道就让人舒心放松，许多人用佛手作香道，《红楼梦》中探春就用佛手作为清供。

《本草便读》记载：“佛手，理 气快膈，惟肝脾气滞者宜之”。

《中国药典》记载：“佛手性温、味辛苦酸，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝理 气、和胃止 痛、燥 湿化痰之功。”

发脾气或生闷气之后：胸闷、两胁胀痛、喜欢叹气、食欲不好、容易胀气，这时候最适合用点佛手，把肝脾之气一起疏通。