突发暴雷！烧光142亿后，曾经的第一买菜平台，彻底凉透了

每日优鲜，跑路了？？

2023年11月15日，每日优鲜接到纳斯达克听证小组通知，每日优鲜将从股票市场摘牌。

虽然消息来的突然，但一切似乎早有预料。

从去年开始，每日优鲜不断传出负面新闻，从引以为傲的前置仓关停，到员工线上解散，拖欠员工工资和代理商货款，甚至多次传言CEO徐正已经跑路。

虽然期间徐正曾声明没跑路，资金已经解决，但每日优鲜也难逃解散的厄运。

自2014年创立开始，每日优鲜就受到各大资本的青睐，融资十几轮，金额超百亿，其中腾讯资本更是跟投五轮。

从曾经的风光无限，顶着“生鲜第一股”，手握百亿投资的资本宠儿，到如今CEO不知所踪，员工集体讨薪。

每日优鲜，到底怎么了？

提起每日优鲜，就不得不说他的创始人徐正。

1981年，徐正出生在江西南昌，因为从小酷爱数学，15岁就因在全国奥数比赛中荣获第一名，被保送到了中国科技大学数学系。

原本计划毕业后出国留学的徐正，却因为9.11事件，签证签了三次都没过，选择留在了国内，进入了联想。

或许这就是天才少年与普通人的区别，在其他人还因刚出校园不知所措时，徐正就展现出了超强的业务能力。

他所负责的销售笔记本事业部，从最初的4个人一直扩张到2000多人，为集团创收了40多亿，年纪轻轻便已做到了管理层。

2012年，联想进军农业领域，成立了佳沃集团，年轻又有事业部经验的徐正，无疑成了最好的选择。

随后，徐正被联想CEO柳传志调到佳沃，正式进入了生鲜行业。

都说隔行如隔山，但对学习能力超强的徐正来说，一切都不是问题。

在两年间的不断摸索和学习中，本就商业嗅觉敏锐的徐正，发现了生鲜行业的大商机。

虽然科技在高速发展，但中国的菜市场却十分落后，当时佳沃想要投资生鲜电商，可是对全国的电商企业进行一遍评估后，居然没有一家企业可以达到投资的标准。

如此大规模的市场，却几乎属于空白，这让徐正萌生了想要创业的想法。

徐正认为，80后、90后将成为消费的主力军，而大部分年轻人基本都不逛菜市场。

一是因为没有时间出门买菜，二是根本不会挑选新鲜的蔬菜。

看准时机的徐正，果断决定入场。

2014年年底，徐正拉来曾经联想的老同事曾斌，正式成立了“每日优鲜”，让人们在手机上就能方便买到新鲜菜。

创立初期，为了进行市场测试，徐正和曾斌每个人都在自己的通讯录里找了一些女性朋友，建了一个水果销售群，进行用户体验收集。

随着客户需求的不断增多，如何让客户在更短的时间内，收到更新鲜的蔬菜，成了徐正注意到的破局点。

“前置仓”便由此而生。

在大多数生鲜电商还在走传统电商的模式时，每日优鲜的“前置仓”模式，无疑是个亮眼的存在。

众多资本似乎也看到了生鲜电商的希望，纷纷注入资本。

从2014年创立开始一直到2020年，每日优鲜获得的资金累计超百亿，其中还有不少大资本，像腾讯资本、中金资本、联想创投、高盛集团等。

徐正就曾在采访中表示自己在创业中根本没有资金上的烦恼，因为每日优鲜是名副其实的资本宠儿。

有了资本的保驾护航，每日优鲜的“前置仓”快速扩张，到2018年，每日优鲜的用户规模就已经占比行业的50%，而2019年，“前置仓”更是突破了1500个，营收增长了69%， 成为了行业第一。

2021年6月，每日优鲜成功在纳斯达克挂牌上市，抢先拿下了“生鲜电商第一股”的名号。

虽然每日优鲜成功上市，但光鲜的背后却是连年亏损的窟窿。

虽然投资者对徐正和他的前置仓报以众望，但“前置仓”的烧钱速度，快得连资本也有点招架不住。

要想明白前置仓有多烧钱，就要先了解什么是前置仓。

所谓前置仓，其实就是建在城市分选中心和下单用户之间的仓库。仓库一般离社区只有4-5公里的距离。

有了这个仓库，可以缩短用户与生鲜之间的距离，不仅可以让用户收到更新鲜的蔬菜，还能让配送员在一小时之内送货上门。

前置仓不仅快，还能保持蔬菜的新鲜，客户拿到手的蔬菜和在菜市场买的没区别。

看上去是个双赢的生意，投资人们刚开始也是这样认为，但结果似乎与所有人预想的都不一样。

从每日优鲜在2018年 2020年的收入来看，分别是35.47亿元、60.01亿元、61.3亿元。

表面上营收在不断增长，但实际盈利情况却在不断恶化。

2018到2021年间，每日优鲜的亏损分别为：22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元、38.5亿元。

这意味着，仅仅四年，每日优鲜就烧光了投资人们的百亿投资，不仅没实现盈利，还越亏越多。

究其原因，是因为生鲜行业的低毛利和“前置仓”的高额运营成本。

生鲜，是一个充分竞争的市场，因为它没有品牌，更赚不到品牌溢价，普遍生鲜电商的毛利率仅在20%左右。

而“前置仓”却是个高成本的投入。

为了实现前置仓的短时效性，就要不断地在城市、社区建立生鲜仓库。

每搭建一个“前置仓”就要投入房租、水电费、仓储费、配送费、包装费、人员工资等等。

更别说，生鲜容易损耗这事儿了。采购过程会有损耗，仓库保存会有损耗，配送过程还有损耗。更别说退货了，退了就是坏了，哪个环节都在烧钱。

除此之外还有总部的研发费用、管理费用等。

每日优鲜的生鲜产品虽然更优质，无奈客单价不高。如果提高价格，根本打不过菜市场、超市，甚至美团优选等平台。

盒马就曾尝试过“前置仓”，无奈根本烧不起钱，最后选择店仓一体。

说到底，前置仓模式，就是个烧钱容易赚钱难的生意。

每日优鲜所有成本加起来，使得本就微利的生鲜订单，每卖出一笔就亏损一笔，出得越多亏损越多。

如果不继续投钱，只能面临关店的危险，每日优鲜进入了一种恶性循环。

想把高投入，低毛利的生意做起来，这对于徐正和每日优鲜来说几乎是不可能实现。

虽然每日优鲜成功上市，顶着耀眼的光环，但没有实际盈利的事实，和持续大额亏损的漏洞，就连资本也堵不住。

“不差钱”的每日优鲜，终于开始差钱了。

为了能让每日优鲜活下去、赚到钱，徐正确实做过很多努力。

早在2018年，每日优鲜就曾借着电商的风口，尝试过不同的玩法。

先是云集模式的“每日一淘”，通过购买礼包的形式，让消费者可以享受分销的机制，虽然有些成效，但随着监管的严格，最终不得不落幕。

之后，每日优鲜又跟风潮流，推出了“每日拼拼”，想通过砍一刀的模式进行用户裂变，但价格却由于成本和分销的机制始终降不下来，常常拼单的价格比日常购买还贵，在价格敏感的消费者心中，自然讨不到便宜。

2021年，每日优鲜又进一步推出了前置仓零售和智慧菜场，以及零售云，想要打造“中国最大的生鲜电商数字化平台”。

合伙人兼CFO的王珺，就曾表示：

“如果只做前置仓业务，那最多只能占据生鲜行业市场份额的6%到7%，但零售云、智能菜场，如果发力则可能占据25%到40%。”

可这一次，每日优鲜虽然雄心壮志，但却未能得到资本的青睐。没有了资本，每日优鲜的多米诺骨牌效应开始出现。

先是被爆出2021年的财务报表作假，虽然公司出了公告，称高层并不知情，但之后接连爆出的资金链断裂，CEO跑路，都让每日优鲜处于摇摇欲坠的边缘。

从2022年3月开始，每日优鲜开始大面积裁员，从原本的2000多人到剩余不足900余人，还多次被爆出供应商登门讨债。

今年6月底开始，每日优鲜将曾经引以为傲的“前置仓”陆续关闭，仅留下了北京、上海、天津和廊坊四个城市。

之后，更是取消了最快30分钟配送，改为最快次日达，每日优鲜变成了次日鲜。

断臂求生的每日优鲜，麻烦可不止这么一点。

先是消费用户爆出自己的账户金额被清空，接着员工被无故裁员，随后更是出现集体讨薪的事件。

虽然每日优鲜与徐正表示只是公司内部调整，但每日优鲜“没钱了”是个不争的事实。

从2021年6月上市，巅峰时股价13美元/股，市值最高32亿美元，到今年6月每股不到0.6美元，每日优鲜市值仅剩几百万美元。

烧光百亿投资的每日优鲜，再无回天乏术。

“风头女王”徐新曾说：“得生鲜者得天下。”

在中国，光菜市场就有近乎4万个，总规模超3万亿，而生鲜电商这个行业却还属于新生状态，面对如此大的蛋糕，资本怎么可能坐的住。

在资本的加持下，各种类型的生鲜模式层出不穷。

有以每日优鲜、叮咚买菜为代表的前置仓模式，还有近几年出现的社区团购，另外还有京东到家这种超市搬运工模式，和盒马鲜生这种店仓结合模式，

但无论是哪一种，目前都是背靠资本的加持，大部分也还处在亏损状态。

生鲜电商市场虽然潜力巨大，但有一个横亘在其中的终极困难，就是产销之间巨大的成本。

生鲜电商最大的挑战是运输。如何减少产销两端损耗，如何降低冷链物流成本，这是电商们最头疼的问题。

源头预冷和末端配送什么时候得以解决，才会有更多的资本愿意入局生鲜电商。

眼下，如何实现自营盈利仍然是生鲜电商们需要解决的大难题。

未来，哪一家能率先冲出重围，都是未可知。

但确定的是，手机里生鲜电商再多，家门口的菜市场依然活得很滋润。

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参考资料

食业头条：《“生鲜电商第一股”每日优鲜 黯然退市，市值曾高达32亿。》

差评君：《线上裁员、就地解散，烧光百亿融资的每日优鲜到底怎么了？》

新周刊：《曾经的第一买菜平台，快凉透了》

36氪：《线上裁员、hr删号跑路，每日优鲜解散得有多离谱？》

IC实验室：《卖菜烧光120亿，每日优鲜大败局》

零售商业财经：《每日优鲜被当“活马医”，资本再赌“天才少年”徐正》

作者：拾零

编辑：柳叶叨叨