天寒地冻，建议大家多吃八道菜，驱寒暖身增强体质，健康过寒冬

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各位美食爱好者，大家好，我是香姐。最近寒潮天气接连不断，天气寒冷让人感觉冰冷刺骨，棉被也是冰凉凉的，温暖的被窝也无法有效保暖，这个时候就需要暖暖的食物来给我们取暖。我推荐的这八道菜不仅简单易做，而且可以有效驱寒暖身，增强免疫力，预防感冒。

在这个寒冷的季节里，多吃一些八道菜能够让你的身体变得更温暖，度过一个舒适的冬天。下面就让我们一起来看看这八道菜的做法吧。一、裙带菜虾仁豆腐汤裙带菜虾仁豆腐汤是一道暖胃又美味的家常菜。

裙带菜提前浸泡，虾仁清洗干净，嫩豆腐切成小块，然后烧热锅，加入清水、鸡蛋、裙带菜、虾仁和嫩豆腐，最后加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅。这一道菜清淡鲜美，不仅暖身，而且简单易行。二、双椒鸡腿肉双椒鸡腿肉是一道色香味俱全的菜品。

将鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉和食用油腌制，然后热锅下油，爆炒姜蒜末，再加入腌制好的鸡腿肉，炒香后放入青椒、小米辣和花椒，最后加入适量的调味料，出锅装盘即可。三、羊肚菌蒸肉丸这是一道营养丰富的菜品。

将猪肉剁成肉末，再和山药泥搅拌均匀，团成丸子，放入羊肚菌碗中，滴入少许食用油，放入蒸锅中蒸半个小时。蒸熟后，撒上葱花点缀即可。这道菜清香鲜美，口感鲜嫩，适合全家食用。四、酸菜牛肉煲这道酸菜牛肉煲酸香可口，是冬日里的一道暖心菜。

将牛肉切片后加入调料腌制，然后炒香牛肉，再放入酸菜炒熟，加入清水焖煮五分钟，最后撒上小米辣和葱花即可出锅。这一道菜肉质鲜嫩，口感丰富。五、菌菇排骨汤菌菇排骨汤的制作过程简单，汤汁鲜美，是一道滋补养生的汤品。

将排骨焯水后再和虫草花、鹿茸菇、红枣和姜片放入汤锅中，炖煮一个小时后加入适量食盐调味，搅拌均匀即可。这样熬制出来的汤汁鲜美可口，营养丰富。六、葱油焖鸡葱油焖鸡是一道色香味俱佳的家常美食。

将鸡肉腌制后爆炒葱段、姜片，再加入腌制好的鸡肉和蒜片，盖上盖子焖煮五分钟左右，最后煮熟后大火收汁，撒上葱花即可出锅装盘。这一道菜色香味俱佳，口感鲜美。七、白萝卜焖牛腩白萝卜焖牛腩是一道美味可口的家常菜。

将牛腩焯水后加入冰糖翻炒均匀上色，然后依次加入香料和调味料，盖上盖子焖煮一个小时后放入白萝卜继续焖煮半个小时即可。这一道菜肉质鲜嫩，汤汁鲜美。八、红烧猪蹄红烧猪蹄是一道色香味俱佳的传统名菜。将猪蹄焯水后炒香，再加入调味料焖煮一个小时，最后大火收汁即可。

这一道菜肉质鲜嫩，汁浓味美。这八道菜品不仅口味美味鲜香，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。希望大家在寒冷的天气里，能够通过美食取暖，度过一个温馨的冬日时光。

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