虎杖

今天要说的是虎杖。

看了上面的图片，估计你会立即想起它，没错，记得小时候，每逢春雨过后，河边、山坡和一些空地上，虎杖就会纷纷冒出一些嫩茎。虎杖的嫩茎是中空的，剥去带斑点的粗皮，如莴笋般的翠绿色肉茎便会呈现眼前，尝一尝，酸爽之极，但切记不可多吃，否则会酸掉你的牙。

虎杖的名字来源是很有意思的。据传孙思邈外出采药，偶遇一虎卧于石上，口中呻吟不断，神情极其痛苦。孙思邈上前观察，这才发现此虎的一腿受了伤，因此动弹不得。遂取出随身药囊，将一物捣碎，喂入虎口。只几天功夫，老虎的腿伤便彻底痊愈。

孙思邈为虎治腿伤的药，便是虎杖。从此，虎杖的名头便传了下来。

虎杖为药亦为食

虎杖为蓼科多年生高大草本植物，春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。炮制为除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

本品味微苦，性微寒，归肝、胆、肺经。功于利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰。主用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，癥瘕，跌打损伤，肺热咳嗽。

虎杖最突出的特点便是，擅长入肝胆！所以，虎杖最常见的用途便是用于调理肝胆疾病。

哪些肝胆疾病？比如胆囊炎，胆结石。

《上海常用中草药》里有一记载：单味虎杖，煮水喝，可治胆结石。效果怎么样？用之即效！当然是针对轻症，如果病情已经非常严重，就需要搭配其他一些药材来配伍。

著名中医学家刘渡舟老先生，便有一个调理胆结石的名方，便是在虎杖的基础上配伍而成。

全方如下：虎杖、柴胡、大金钱草、延胡索、茵陈、鸡内金、黄芩、川楝子、海金沙、鱼腥草、片姜黄、白芍、刘寄奴。

其实，胆结石的本质就是湿热，湿热滞留于胆囊，久之，就形成了胆结石。

关于治疗胆结石，其实思路很简单，就是把胆囊里的湿热化掉，并恢复肝胆的正常功能，这个病就能彻底除根。

了解了这个思路，这个方子其实就很容易理解了，咱们来看柴胡和茵陈，这两味的作用是疏肝利胆，把胆囊的通道打开。这就好比洗手池里的污垢之物，你把堵着的下水道管疏通一下，这些污垢秽物不就出去了嘛？

大金钱草、海金沙、鸡内金三味，俱是排石良药，加进去后可增强疗效，加速化石。

黄芩、鱼腥草的作用是清热解毒。

体内有湿热，会阻碍气血运行，形成瘀血，所以片姜黄、刘寄奴的作用便是破血逐瘀。

川楝子、延胡索合用可起到止痛的功效。白芍柔肝，让肝胆放松，也是缓解疼痛的方式之一。（因为胆结石往往伴随着胆绞痛。）

最后我们再来看看虎杖，虎杖喜水而不惧水，因此具备祛湿的作用，又引其性微寒，因此清热的效果极佳，用虎杖去湿热，正是一把钥匙开一把锁。

刘渡舟老先生的这个方子名为“柴胡排石汤”，曾治愈多位患者的肝胆管泥沙样结石。