冬天使劲吃，一止咳、二通便、三增强免疫，8毛一斤，包饺子真香

冬天使劲吃，一止咳、二通便、三增强免疫，8毛一斤，包饺子真香。冬日里白萝卜猪肉饺子成了一道家常的美食，不仅让味觉得到满足，更是为身体带来了温暖和健康。一止咳、二通便、三增强免疫，这份冬天的美味，正是我们寻找健康的味道。让我们在寒风中围坐一堂，品味着这份美好与温馨。白萝卜饺子，不仅是一道美食，更是一份家的味道，温暖着每个冬日的时光。

寒冷的冬天，白萝卜猪肉饺子成了家家户户的美味选择。这不仅是一道美味可口的饺子，更是一份冬日温馨的养生佳肴。白萝卜的清甜与猪肉的鲜美相互交融，不仅满足了味蕾，更为身体带来了诸多好处。一起来了解一下，为何这道美味的白萝卜猪肉饺子在寒冷季节里备受欢迎。

冬天吃白萝卜的好处：

冬天的白萝卜经过霜打后口感会更脆甜，营养和口感都最佳，而且冬季的白萝卜大量上市，价格也非常实惠，8毛钱或1块钱左右一斤，便宜营养又好吃。冬天吃白萝卜，可谓是养生的最佳选择。白萝卜性味辛辣微寒，具有生津润燥、化痰下气的功效。

富含纤维素的白萝卜有助于促进肠道蠕动，通便润肠。同时，其独特的辛辣味能够温暖身体，驱寒祛湿。白萝卜中的维生素C、胡萝卜素等成分有助于增强免疫力，对抗寒冷季节里的各种病毒。

【白萝卜猪肉饺子】

食材：白萝卜、猪肉、葱。

1、猪肉洗净7分瘦肉、3分肥肉，剁碎待用。

2、白萝卜去皮洗净切丝，加入一勺盐拌匀腌制脱水。把白萝卜的辛辣味道腌制出来，这样吃的时候口感更脆甜。

3、腌制好的白萝卜洗净挤干水分待用。

4、把准备好的猪肉、葱花、白萝卜丝混合拌匀。

5、加入适量的生抽、蚝油、香油、少许盐混合拌匀腌制入味待用。

6、饺子皮可以买现成的也可以自己擀面皮。取适量的白萝卜猪肉馅包入饺子皮里。

7、收口包好，包成自己喜欢的形状，剩下的饺子馅也是同样的方法包好，一次性可以多包一些，放入冰箱里冷冻保存，平时随吃随取来煮特方便。

8、锅里加水煮沸，下入饺子煮沸，然后兑入适量的冷水，反复3次，饺子漂浮起来煮熟透即可。

捞出装盘即可上桌享用，可以调一个自己喜欢的蘸料搭配着吃，也是非常美味的。这样一道家常版的：白萝卜猪肉饺子就做好啦。

Lily美食谈小贴士：

1、白萝卜去皮切丝先用盐腌制一下，把白萝卜的辛辣味道腌制出来洗净，这样吃的时候口感更脆甜。

2、猪肉建议选择7分瘦肉3分肥肉搭配，这样做的肉馅吃起来口感更鲜嫩多汁。

3、饺子蘸料根据自己的喜好调，蘸醋或香辣醋汁都是非常不错的。