欧盟再发毒大米召回预警，这种毒大米曾引发的震动不亚于三聚氰胺

2023年11月8日，欧盟食品安全预警系统（RASFF）预警，发现镉大米，提醒成员国打起精神，切莫让其入境，并立即从消费者手中召回。

这已经是今年RASFF第二次发出镉大米超标的预警。

好在，这次与中国没有关系，两次毒大米都来自意大利。意大利是欧洲地区最大的大米生产国，截至2017年该国稻谷播种面积达到23.43万公顷。 2020年4月，意大利大米被允许出口至中国市场。

提起镉大米，那是中国人曾经心底的痛。当年引发的震动不亚于“三聚氰胺”事件，导致国产大米无人问津，进口大米长驱直入。

事情发生在2011年前后，随着多家媒体的曝光，中国人才知道原来世上有一种大米叫做“镉大米。”

镉大米是指从被镉金属污染的稻田里种植出来的稻米。镉是使用于涂料、塑胶、电池里面的稳定剂，然而有些不良工厂排出来的污水没有好好处理，直接排入灌溉水道、池塘、湖泊，使灌溉农田用的水中的镉被稻米吸收，就出现镉大米了。

消费者长期摄取镉会损害肾脏。世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构认为有足够证据证明，因职业关系吸入镉和镉化合物会令人患癌，因而将镉列为”令人类患癌"（即第1组）的物质。

据《新世纪》周刊报道，早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4％，其次就是镉，超标率10.3％。

而在2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10％左右的市售大米镉超标。

紧接着，2013年2月，广州南方日报披露“湖南问题大米流向广东餐桌”，同年5月，广东又发现大量湖南产的含镉大米。

2015年，江西九江港口镇丁家山村的粮贩黄龙淼卖给当地粮油公司的大米，被检测出镉含量超标，当时结果只是粮油公司被罚款。而2017年， 由环保志愿者牵头在港口镇的两个村庄里分别取了稻谷样本送检，均显示镉含量超标，事后当局封存了相信受到污染的大米。

舆情之下，我国开始了针对镉大米的整治，于2013年6月1日实施的《食品安全国家标准-食品中污染限量》（GB2762-2012）中将镉的限量调至0.2mg/kg，与欧盟标准对齐，已经远远高于日本 0.4mg/kg 的限量。

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历经十年整改，今天中国的大米中镉含量又是一种什么情况呢？

今天为大家推荐的是，深圳消费者委员会旗下的深圳品质消费研究院所做的大米对比测评。

本次测评共八个品牌，本次对比测评从客观检测和主观测评两个维度对8款大米进行测评。

客观检测包括安全指标：4种重金属，和质量指标：如碎米总量、黄粒米含量、不完善粒含量、垩白度、脂肪酸值等。

主观测评则从米饭的气味、外观结构、适口性、滋味等4个维度来评价米饭的品质和口感。

本次测评的4种重金属，包括铅、镉、总汞、铬。

检测结果显示：8款大米均符合国家标准的要求，故大家无需担心重金属超标问题。

如果您有想了解的国内外产品质量测评结果，欢迎留言给我们。