立冬后，常喝的一种汤，美容养颜，减肥瘦身！

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冬瓜排骨汤

瓜排骨汤是一道美味且具有营养保健功效的中式家常羹汤。它主要由排骨、冬瓜等食材烹饪而成，味道鲜美，汤清宜人，性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有有效的缓解作用。

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冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法如下：

1. 准备材料。排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮去血水，煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。

2. 锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。

3. 加入热水烧开。

4. 改小火将排骨炖烂。

5. 排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。

6. 放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。

需要注意的是，在炖煮排骨的时候，最好使用温水而非冷水，这样可以更好地保留排骨的营养和口感。同时，在炖煮过程中不要加入太多的水，以免稀释汤的浓度。此外，为了保持冬瓜的营养和口感，最好不要将冬瓜煮得过烂。

排骨冬瓜

【 冬瓜排骨汤的功效 】

冬瓜排骨汤的功效主要包括以下几个方面：

1. 补充营养：冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，能够为身体提供足够的营养物质，增强身体的免疫力。

2. 保护肾脏：冬瓜排骨汤中的冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，能够促进体内多余水分的排出，从而保护肾脏健康。

3. 减肥瘦身：冬瓜排骨汤中的冬瓜和黑豆都含有大量的膳食纤维，能够增加身体的饱腹感，减少对高热量食物的摄入，从而有助于减肥瘦身。

4. 美容养颜：冬瓜排骨汤中的冬瓜具有润肤美容的作用，能够减少体内黑色素的沉着，使皮肤更加光滑细腻。

5. 滋补身体：冬瓜排骨汤中的排骨含有丰富的骨胶原和骨蛋白，能够滋补身体，提高身体的免疫力，预防骨质疏松等疾病。