钟南山预测：近期将现新冠小高峰！补充营养提升免疫力记住这3点

11月10日，钟南山院士在广州南沙发表演讲，提醒近期将有新冠病毒感染小高峰，建议老年人接种二代疫苗！

钟院士认为，近期新冠毒株变化不大但逃逸作用增强，预计1月份将出现感染高峰，呼吁尽快接种疫苗。

同时，中国疾控中心近期也提醒警惕多种呼吸道传染病原混合感染。而根据广州某儿科医院发热门诊监测的数据来看，每天接诊的病人中以肺炎支原体感染和流感病毒感染为主，部分患者则出现了同时感染的情况，甚至合并了肺炎链球菌等细菌感染。

由此可见，这个冬天新冠病毒、流感病毒和支原体以及常见细菌等多种病原体会同时来袭，严重威胁我们的健康，特别是老年人、婴幼儿以及有基础病慢性病的群体，尤其需要注意提升免疫力！

如何补充营养提升免疫力？记住以下3点

何谓免疫力？可以通俗理解为“抵抗力”，就是能够顶住病毒、支原体、细菌等病原体的入侵，不至于很快就感染生病了，或者生病后病情难以好转甚至逐渐加重！

尽管免疫力和多方面因素有关，但公认且人人都能想到的就是要吃好，摄入足够营养才能提升免疫力，那么到底如何补呢？以下3点一定要记住！

1.免疫力不是越强越好，保持稳定才是最佳状态

免疫力不是越强越好，保持稳定才是最佳状态的原因有：

免疫系统的过度活跃可能导致自身免疫性疾病：免疫系统过度活跃时，可能会攻击正常的身体组织，导致自身免疫性疾病或炎症反应的发生，如类风湿性关节炎、炎症性肠病等。因此，免疫力过强可能并不利于身体健康。

免疫系统的过度活跃可能导致过敏反应：免疫系统过度活跃时，可能对一些本应无害的物质产生过敏反应，导致过敏性疾病的发生，如过敏性鼻炎、哮喘等。因此，免疫力过强可能增加过敏的风险。

因此，保持免疫力的稳定状态是最佳的健康状态。适度的免疫力可以帮助身体抵御病原体的侵袭，但不会导致过度的免疫反应或免疫耗竭。

2.提升免疫力需要多吃优质蛋白质

蛋白质是免疫系统的重要组成部分，它在维持免疫系统功能和免疫细胞的生长和发育中起着关键作用。蛋白质可以帮助合成抗体、细胞因子和酶等免疫系统所需的分子，从而增强免疫系统的功能。

所谓优质蛋白质，就是含有的各种氨基酸种类和比值更接近人体内的蛋白质氨基酸组成，且容易被人消化吸收。富含优质蛋白质的食物：鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等；鸡蛋；牛奶； 豆制品等。

当然，如果有肾脏疾病或其他特殊情况，需要在医生指导下选择蛋白质食物种类和数量。

3.提升免疫力需要充足的维生素和矿物质

摄入足够的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E以及钙、硒和锌，对维持正常的免疫功能非常重要。

要保证人体维生素和矿物质的摄入，均衡饮食的原则最重要，就是要确保摄入各类食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品等，以获得不同种类的维生素和矿物质。

注意尽量选择不同颜色、不同种类的食物，以确保获得多种维生素和矿物质，同时适量摄入：根据个人需求和食物的营养价值，合理控制食物的摄入量，避免过量或不足。

做饭时注意选择适当的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，以最大程度地保留食物中的维生素和矿物质，要避免过度加工食物：过度加工的食物通常会损失大量的维生素和矿物质，因此尽量选择新鲜、未经过度加工的食物。

如有特殊情况或饮食无法满足维生素和矿物质的需求，可以考虑适量补充含维生素和矿物质的营养补充剂，建议在专业人士指引下选择适合的产品，不建议随意网购！有专家指出：大部分宣称可以提升免疫力的补品、食品，都没有提升免疫力的功能，涉及虚假宣传！

最后，对于即将到来的新冠小高峰，以及流感、支原体、细菌等病原体的袭击，我们不必恐慌，按专业人士指引，该打疫苗的打疫苗，同时最重要自己做到：日常合理膳食、规律运动、充足睡眠，这是提升免疫力的最好办法！

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