我有几个特要好的闺蜜,我们喜欢呆在一起吃喝调侃,常沉淀在我们女人“八卦”的话题中。
每次聚会我都会尽量备点小零食,不是因为我有多勤快,而是我这个“坏女人”有自己的小心思。
都说“人若反常必有鬼,事若反常必有妖”,这鬼和妖出现在太平盛世下,原由无非有二。
一是:我怕她们下次“甩”我,偶尔我会做些小吃带上,为此,更易得到闺蜜的偏爱,这种偏爱让我在每一次活动结束收拾我的空袋子、空盒子时也特安心。
也正应了那句“你越迁就,她就越得寸进尺”,偶尔的投食也就变成了偶尔未投食。
二是:其实我也心甘情愿,因为我心里有个小秘密:每次多喂投,肥的是她们。
这个周末又得到了的闺蜜们爱的召唤,又要共享腻在一起的快乐时光。
一早用微信向烘焙店铺下了单,一小时后跑腿“叮呤”就按响了家的门铃。
出发前两小时,我要自制葡式蛋挞比KFC还要好吃的甜点,想着她们打开蛋挞盒子那瞬间的欢呼和吃相,我就偷着乐。
这一次的蛋挞必须做到奶香浓郁、酥到掉渣。
自制葡式蛋挞的食材:
小葡式蛋挞皮24个;
鸡蛋2个;
细砂糖25克;
淡奶油150克;
牛奶120克。
葡式蛋挞蛋的做法:
1、葡挞皮提前十分钟解冻;
2、牛奶、白糖放入锅中小火温一下,搅拌至白糖完全融化,放凉;
3、打入鸡蛋,搅拌均匀后撇去泡沫,可使蛋挞液更细腻;
4、放凉的牛奶后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
5、把淡奶油倒入量杯,与步骤4混合,再搅拌均勻;
6、烤箱提前5分钟,上下210度预热;
7、调好后的蛋液倒入蛋挞皮,八九分满即可。
8、送入烤箱;
9、调至时间烤25至30分钟,蛋液有微焦即可出炉。
空气中都弥漫着奶油的味道和淡淡的甜香。
小巧蛋挞色泽金黄,一口咬下去,外酥里嫩、层层分明、甜而不腻、鸡蛋味香香。
放凉后蛋挞会有一点凹陷,属正常现象,可以打包装盒。
好闺蜜的话题中永远有人吐槽自己有多胖,但是每一次我都会用胡言乱语去安慰她,然后用各种美食又勾引她。
唯有她胖的,才会显得我自己瘦。
闺蜜们,莫急,我又来投食啦。出来混迟早会胖。
#打卡霜降送走秋#
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页面更新:2024-03-01
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