营养又美味！青椒炒牛肉快学起来~

来源：【昆明日报-掌上春城】

青椒炒牛肉

原料：

牛里脊适量、薄皮青椒适量、蒜适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。

做法步骤：

1. 牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。

2. 青椒去籽洗净切小块，蒜切片。

3. 锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。

4. 锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。

5. 合入牛肉，加盐调味炒匀，完成。

来源：美食天下微公号

责编：杨芮

编审：李星

终审：周健军

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