天天买菜，顿顿炒菜，其实也枯燥的吧

#秋日生活打卡季#

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天天买菜，顿顿炒菜，其实也枯燥的吧

虽然每天都在家烧，但每天也是真的头疼买什么菜吃。每天早上送完孩子之后，开始逛菜市场了，从学校对面的小摊，到室内菜市再到超市反正只要顺路，或者方便的地方都会去逛逛，说实话每天看到的菜也就那些，而想吃的也真的永远就那么几样。

小朋友的要求就是每餐要有肉，并且最近特别不爱吃猪肉，牛肉，鸡肉才是首选，但总不能天天吃鸡肉，牛肉吧。我个人觉得猪肉才是家家户户最常吃的肉类了吧。但为了让她营养均衡，每次都是想尽办法各种搭配不同的菜。

【家常菜之猪肉烧萝卜】

主要食材：猪肉，萝卜

具体做法：

准备好食用，萝卜去皮切成薄片，猪肉可以把肥肉和瘦肉分开切好备用。

用铁锅炒的话，建议先喷一点油进去，这样煸炒肥肉的时候就不会粘锅了。肥肉的油炒出来之后，可以先盛起来一部分。

把瘦肉倒进去翻炒至变色，加糖，生抽，翻炒均匀。

猪肉炒好之后，倒入萝卜，加一点蚝油炒均匀之后加入足量的开水。我喜欢让萝卜软烂吸足了肉味。

等汤汁变干之后就可以准备收汁了，加盐提味，有大蒜的话就放大蒜来添香，比香葱更好吃一点。

当然这个季节的萝卜还不够好吃，等冬天的时候过霜之后的萝卜才是最好吃的。小时候常直接当水果来吃的，当然现在超市买的萝卜真的不够好吃了，大概还是自己家种的那种才更好吃吧。

平常日子里，家常菜的种类真不多，吃来吃去都是生活