今日霜降-秋之终章，吃点应景的！

摄于武汉马鞍山森林公园（图源：小红书博主@收藏佳）

满目红叶飞，天地染清霜。霜降是秋季的最后一个节气，标志着秋日正式奏响了终章。

此时的武汉进入了果熟叶落的季节。骤降的天气催熟了黄梧桐，唤醒了古德寺里的满树的柿子，栾树开始落果，路边的银杏叶也镶上了金色的裙边。

走走走，趁入冬之前，吃点秋季限定的！

“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”柿子色，是城市专属的秋季色号。经过霜打的柿子清甜可口，能抵御寒气。软糯糯甜滋滋的柿子，营养价值也很高。作为资深吃货的小浪花，决不允许你错过这一口深秋的美味！

01

7.Eatery西餐创意料理

像灯笼一样的冰淇淋柿子！

7.Eatery是藏在华发的一家小众西餐厅，主打西餐+下午茶。

7.Eatery有一款「柿子巴斯克」，柿子像可爱的小灯笼般点缀其上，口感清甜软糯，像是咬了一口冰淇淋。巴斯克表层烤至脆脆的焦糖感，中间还加入了红薯块和板栗，切开的瞬间有种开宝箱的惊喜！

图源：大众点评

7.Eatery西餐创意料理(华发中城商都店)

人均：113元

时间：11:00-14:30，17:00-21:00

02

欧咕咕·碳炉牛杂煲

满足你关于柿子的多重幻想

「欧咕咕牛杂煲」主营广式牛杂煲，曾以一碗番茄牛腩饭奠定了在江城美食江湖的地位。今年秋天，又以柿子的多重新鲜吃法火出了圈。

「香甜烤柿子」，柿子放在凤梨片上烤制后，会变得又香又软，得慢慢吃，防止流心“逃跑”；「柿子冰」美貌又好吃，特别适合当饭后甜点！

图源：小红书用户

欧咕咕·碳炉牛杂煲(江汉路店)

人均：77元

时间：11:00-23:30

霜降时节，民间素有“十月萝卜赛人参”的说法。霜降是一年中滋补的最佳时节，萝卜又是霜降时期的养生佳品，滋养润肺效果极佳，能促进消化，调理脾胃机能，强健身体。

武汉的白萝卜，都是从牛杂煲里出道的。

03

桂萍牛杂

超大块，吃到爽！

小浪花第一次吃桂萍牛杂，印象最深的是牛杂锅里的配角——萝卜。因为太好吃，连着吃了六七块不带喘气，最后边罚站边吃完了整顿饭（冷知识：白萝卜一次性吃多了可能会胀气）。

图源：武汉吃货

超大块的萝卜被牛肉汤慢煨到接近透明，单是看着就让人口舌生津，入口软糯入味、鲜香麻辣，与牛杂一同在锅里翻滚，却完全不会被压“番位”。

图源：武汉吃货

桂萍特色牛筋牛杂(长堤街总店)

人均：68元

时间：17:00-次日01:00

04

老市井·牛杂专门店

牛杂和萝卜的CP真好磕

汉阳江滩边的「老市井·武汉牛杂专门店」，是很多老武汉伢的宝藏店铺。一到饭点，这家店就飘出阵阵牛香，凭实力从开业火到了现在。

图源：汉阳知音

老市井家的锅底是由牛大骨经9小时熬制出的，汤头香浓，牛味醇厚。如此熬出来的白萝卜也定然不是凡品，萝卜的甜味混合牛肉牛杂的香，还平衡了牛肉牛杂的燥热，很是有些“喧宾夺主”的气势！

图源：汉阳知音

老市井·牛杂专门店(汉阳江滩店)

人均：82元

时间：11:00-21:30

策划审核：武汉市商务局

图文来源：武汉市商务局、汉阳知音、大众点评、小红书、武汉吃货