我妈就凭这道菜，拿捏我爸10多年

我妈妈说当年就是靠这道菜，拿下了我老爸，才有的我！

还得是我老妈呀，拿住我老爸的胃就相当于拿住了他[偷笑]

我的不辣不欢也是遗传她俩的[偷笑]

不得不说，这个菜是真的好吃！

特别下饭，香辣香辣的，还忒开胃！

准备食材：线椒，姜丝，蒜，大料，花椒。

做法：

1 线椒改十字花刀，放入一勺盐腌制十分钟左右。

2 料汁：锅中放入八角，花椒，冰糖，浇上热油爆香，再加入一碗生抽，一碗醋，适量清水，然后烧开放凉备用。

3 线椒清洗干净盐水，沥干水分，加入蒜，姜丝，倒入料汁，腌制两个小时即可。

备注：

放入冰箱腌制一晚上更入味哦！

这个配方也可以用来腌制溏心蛋，萝卜等等这些凉拌菜，也很好吃哦！

这个配方料汁，可以保存起来哦，以后想吃什么就做[呲牙]

妈妈说“总会有一道菜拿捏住你的心”

你从始至终最中意哪样菜呢？

#妙笔生花创作挑战#