山东人酒量并不像传说中的那么好，因为他们喜欢喝低度酒

自从杜康造的酒，“酒”的话题从来没有停止过，古代的文人大多喜欢饮酒，比如打把酒问青天的李白，还有壮志豪迈的苏子瞻，更有才华横溢的女诗人李清照，但似乎说到饮酒，山东人更有发言权。

要说全国哪个省人的酒量最好？那当然是山东人莫属了。

山东是孔孟之乡，礼仪之邦，来了客人之后当然要好好的招待，他们就怕客人喝的不满意，吃的不尽兴。

山东人为什么酒量这么大？为什么如此喜欢饮酒？这确实是和当地的习惯有关系，甚至就连造酒的始祖杜康，也和山东有些渊源。

根据司马迁的《史记》记载：

杜康的父亲姒相被寒浞所杀，母亲后缗逃回有仍氏（今山东省济南市东南），第二年生下杜康。杜康少时任有仍氏牧正一职，遭到寒浞追杀，又逃至有虞氏（今河南商丘虞城县）任庖正，在此期间酿造出酒。

杜康出生在济南，那么他也算是半个山东人。

说到这里恐怕又有人反驳了“其实山东人的酒量并没有像传说中的那么好，因为他们一直喜欢喝低度酒”

确实，老一辈的山东人尤其喜欢喝低度酒，低度酒是多少度的呢？

古代的蒸馏酒是40度以上，40度以上的酒，就算得上是高度酒了。

但是，山东老一辈人喝的白酒30多度甚至20多度的都有，这就是人们眼中的低度酒。

山东人爱喝低度酒原因有三点：

第一点：山东位于中国东部沿海地区，气候湿润，夏季炎热，喝低度酒可以解暑消热。

第二点：山东人热爱社交，常常与亲朋好友聚会，低度酒更适合长时间的社交活动，可以喝得更多而不容易醉倒。

第三点：低度酒口感较轻，更容易入口，更适合与各种菜肴搭配。因此，山东人普遍倾向于选择低度酒。

山东人喝酒擅长车轮战，轮番战，持久战，喝酒也有讲究，什么四季发财，六六大顺，五福同享。

山东人喝酒，能从大早上一直喝到晚上，在时间上，一是磨，二是耗。如果喝高度酒的话，恐怕一会就醉了，坚持不了多长时间。

山东人喝酒的讲究一口气必须喝好几杯，也就是我刚才说的三羊开泰，四季发财、五福同享、六六大顺。

三羊开泰就是连着喝三杯，四季发财，当然是一口气喝下四杯酒，五福同享那就是连着喝5杯，六六大顺那就更不用说了。

因此，在早几年山东人酒桌上的白酒一般都是40度以下，35度至38度之间，这确实是外省人眼中的低度酒。

虽然白酒的度数低，但是架不住喝酒的时间长，软磨硬泡，几轮下来谁也受不住，酒量低的肯定会醉，但是很多人却面不改色心不跳。

当里个当，当里个当，闲言碎语不多讲，表一表山东好汉武二郎。

这里的武二郎就是武松，武松是小说《水浒传》中的人物，曾在景阳冈上连喝了18碗酒，随后又在醉意朦胧下，赤手空拳打死一只猛虎，被当地传为佳话。

因此，武松也是山东好汉的代表。

如今随着时间的推移，山东人也开始尝试喝高度酒了。

以前山东人喝的是清香型低度白酒，现在也开始慢慢地朝着酱香型高度白酒靠拢了。

我作为一名资深饮酒人，喝酒的年头有点长，这些年一直跟着老父亲经历着各种场合，也算是总结了一点酒场上的经验，学到了不少酒桌上的知识。

我爱喝高度酒，特别是酱香型白酒，在我的带动下，周围人也开始渐渐的尝试喝高度酒，其实有些高度酒入口绵柔的。并不像人们想象的那么夸张，甚至有人会说喝一口就会醉。

喝酒要会喝，而不是蛮喝，不要一口闷，要小口、小口的抿，这样既能品出酒味，也不容易醉。

比如说你作为一个酒陪，客人还没喝多呢，你大口大口的喝，看着是比较豪爽，人家还没醉呢，你就醉了，这不就尴尬了吗？

江湖上一直流传一句俗话：

“东北虎，西北狼，喝不过苏北小绵羊。”

我个人感觉，山东人和苏北人酒量是不分上下的，特别是鲁南地区，在古代鲁、苏、豫、皖。四省交界地区属于中原，这个地方也是平原地带，喝酒吃肉那是不在话下，自古以豪爽著称。

因此，山东人不光喝低度酒，高度酒也能喝，不过还是要奉劝大家一句，九分量饮，适可而止，自己的身体健康是最重要的！

#干杯吧朋友#