又是吃蟹好季节，这份选蟹攻略请查收→

秋风起，蟹脚肥

米酒桂花阵阵香

来尝一尝大闸蟹

肥蟹姜醋满口香

金秋蟹季最难忘

大闸蟹，又称为秋蟹、月蟹，是中国传统水产品之一。俗话说：秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。即九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。眼下正值十月初秋，恰是品尝大闸蟹的最佳时节。

挑选方法

1、看背壳：好的大闸蟹背壳为青黑色，带有光泽，蟹足上的绒毛根根分明。

2、看肚脐：蟹膏蟹黄多的大闸蟹肚脐圆润鼓胀，按压有弹性。

3、测活力：肥美的大闸蟹反应灵敏。

4、选公母：九月份成熟后的母蟹最好，十月份成熟的公蟹最好。

售卖门店

九亭的这些地方

可以买到新鲜的大闸蟹

红膏生态大闸蟹

地址：松江区九亭镇沪亭路301号-3

价格：2.5两-2.9两（5只母蟹）+3.5两-3.9两（5只公蟹） 400元；3.0两-3.4两（5只母蟹）+4.0两-4.4两（5只公蟹） 600元

蟹汇馆

地址：松江区九亭镇九亭大街525弄78号

价格：3两母蟹（10只）1盒588元、3两公蟹（10只）1盒566元

小段水产

地址：松江区九亭镇沪亭南路东50米（九亭农贸市场内）

价格：母蟹17元/只、公蟹14元/只

培雁水产

地址：松江区九亭镇沪亭南路东50米（九亭农贸市场内）

价格：母蟹20元/只、公蟹16元/只

小妹水产

地址：松江区九亭镇沪亭南路东50米（九亭农贸市场内）

价格：母蟹20元/只、公蟹15元 /只

温馨提示

大闸蟹属于寒性食物，如果一次性摄入过多，会对胃肠道造成一定的刺激，可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适的症状。通常成年人每次吃1-2只比较合适，儿童适当减量。

来源：上海松江