咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟

如果你想煮咸鸭蛋，一般来说，将鸭蛋放入冷水中煮是常用的方法。但是，煮咸鸭蛋的时间会比普通鸭蛋长一些。

一般来说，煮咸鸭蛋的时间应该控制在10到12分钟左右。如果是开水下锅的话10分钟左右。

这个时间可以根据你的口味和喜好来调整。如果你喜欢鸭蛋蛋黄比较生的感觉，可以将时间缩短到10分钟。如果你喜欢鸭蛋蛋黄完全熟透的感觉，可以将时间延长到12分钟。

煮咸鸭蛋的过程中，你可以使用漏勺轻轻翻动鸭蛋，以确保鸭蛋能够均匀受热。煮好后的咸鸭蛋应该及时捞出，并用凉水冲洗。这样可以迅速降温，同时也能让鸭蛋表面的薄膜被冲掉，防止鸭蛋变粘。

总之，煮咸鸭蛋的时间需要根据个人口味和喜好来调整。一般来说，煮10到12分钟是一个比较合适的时间。如果你想让鸭蛋蛋黄达到你喜欢的熟度，可以根据自己的口味来适当调整煮的时间。