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都说一方水土养一方人，这不仅仅指的是各地的饮食差异，同时也突显出了不同地区的饮食习惯。

这样的说法不仅仅针对我国的各个地区，包括国内外的饮食习惯都有所不同；国内外在饮食上，从主食到吃法基本都不相同，但是区别最大，同时也是争议最大的就是喝热水和冷水了。

在我国，无论是生病还是日常，无论大人还是小孩，无论男性还是女性，医生都会建议“多喝热水”；而外国人基本没有喝热水的习惯，反而特别喜欢喝冰水。

关于中国人爱喝热水，已经成为了共识，大部分人觉得不管是在什么情况，多喝热水总有好处。

那到底喝热水有什么好处呢？

人体的肠道是处于恒温温度下的，因此，多喝热水对于肠道来说是有助于促进肠道新陈代谢，改善便秘；同时，有助于身体被物物质的排出和对于营养成分的吸收。

此外，喝热水还能够促进全身血液循环，并且在外部环境极为寒冷的状态下，多喝热水有助于维持体温，让体温保持在恒定的状态下。最重要的是，对于女性来说，多喝热水有助于缓解痛经。

所以多喝热水，不管对肠胃、身体、还是女性生理方面都是存在一定的好处的；我国一直保持着多喝热水这个习惯，并不是子虚乌有的。

但是为什么中国人常喝热水，胃病的发病率却比其他国家还要高呢？

首先，我们要知道多喝热水是有温度设定的，而不是水越热越好；通常水温是建议在40度左右。

当然，具体的水温温度也要跟处于的环境温度所挂钩，比如：冬天喝的水温温度就会相对于夏天更高一些，才有体温的调节。

正确饮用热水是不存在会增加胃病的概率的，如果患有的胃病与饮用热水有关系，那么一定是水温过高导致口腔黏膜、食管粘膜以及胃部的粘膜受到刺激，并且出现了破损；这种情况下，肠胃就很容易引起了炎症或者溃疡，严重的话，是会导致癌变的。

因此，只要在温度可控的条件下多喝热水，对于人体是没有坏处的，并且是不会导致胃病的发生概率的。

而中国人之所以胃病的发病率高，是因为日常的饮食习惯有关系。很多地区的人常年习惯使用辣椒、芥末、浓茶以及浓咖啡这种食物或饮品，虽然这些物质可以提升一定的口感，但是对于肠胃来说，这些都是属于辛辣油腻刺激性的食物，并不是肠胃所喜爱的食物。

而肠道如果长期接触的食物刺激性较大，则会对肠胃黏膜出现损伤，导致破损。破损的黏膜就容易滋生大量的细菌跟病菌，就容易导致出现炎症、溃疡，严重的直接导致癌症。

另外，我国是一个极其讲究人情世故的国家，很多地方在节假日都喜欢聚餐，不管是工作同事，朋友或者是家人，都习惯性围在一起吃饭。

而这种行为习惯很容易导致感染了幽门螺杆菌的患者会将自身的病菌通过饮食感染给其他人，幽门螺杆菌也是导致肠胃出现疾病的极大诱因。

所以，我国出现胃病的概率较高，并不是因为喝热水导致的，而是大部分由于自己的行为习惯，饮食习惯，导致肠胃出现受损，加上没有及时的重视治疗，导致问题出现严重化。

所以想要预防胃病是可以从日常的饮食习惯，行为习惯。

在饮食方面，多食用富含膳食纤维的食物，少食用辛辣刺激的食物；膳食纤维是可以促进肠道蠕动，帮助肠道加速消化，可以缓解便秘以及排出身体的毒素，这样可以减少肠胃当中有害物质的滋生，以此来降低患有胃病的概率。

在行为习惯方面，尽量减少跟患有胃病的人同食，有条件的话，在多人聚餐时建议用公筷。另外最为重要的是，一旦肠胃出现不适，一定要引起重视，绝对不拖延，这样才能够及时的治疗问题，才不会导致问题变得严重。

很多年轻人仗着自己年轻，所以对身体不重视，饮食也比较放肆。但是值得注意的是，疾病不会因为你年轻就不会盯上你，所以想要保持健康，一定要从日常的行为习惯以及饮食习惯开始纠正，还能保证健康最大化。

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