美食冷知识|“过早”-武汉人的硬核早餐是怎么来的?

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武汉人把吃早餐叫“过早”,大家习惯于拿着小碗边走边吃,热干面、面窝、米耙粑、糯米鸡炒饭等,食物的香味伴随着晨曦洒满大街小巷。相传,这种早餐文化起源于汉口码头,因为工作繁重,工人们就尽可能一大早吃热量很高的食物,因此武汉“过早”也有“碳水炸弹”的说法。

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页面更新:2024-04-19

标签:汉口   早餐   武汉人   武汉   繁重   糯米   炒饭   大街小巷   晨曦   热量   食物   美食   知识

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