无锡王兴记:怨声不断的百年老字号

如果放在30年前，要说在无锡要吃什么好的特色，那王兴记必当冲在前面的，小笼包，面，都是味道很赞的，百年老字号的牌子不是吹的，很多外地人来无锡，也会去王兴记点上一份两份。

大约20多年前，那时候还小，跟着去王兴记吃小笼包，其他印象记不得了，但是这个小笼包的味道是记得的。后来长大了，就好这一口，仍旧喜欢吃小笼包。

但是后来的后来，王兴记的吃的味道变了，不仅是小笼包，其他吃的味道也大不如从前。感觉吃过一次不会再去了。而且现在，有小笼包的店遍地开花，动不动就有小笼包，各种各样的，特色的，还有彩色的，越做越精致。而反观王兴记，这家百年老字号，味道变了，评论也趋向了不好，很多人都不想再去了。

换了老板后，王兴记的吃的，变得和从前不同，小时候的那口味道，好像也找不到了。无锡的美食特色，散布在各个地方。而王兴记，很多吃客不会再去。这其间的大起大落，不禁叫人叹惋。