扬州邵伯：从烟火气出发，千年古镇书写运河新传奇

来源：【扬州发布】

大运河贯穿扬州，孕育了沿线多个古镇，扬州邵伯就是其中具有代表性的一个。

徜徉邵伯老街，如穿越时光隧道，沿街的斗野亭、运河巡检司、董恂读书处等，承载着千年运河的繁华盛景，盐商大楼、镇水铁牛、甘棠树等历史遗存，则诉说着流淌着的动人故事。

大运河是“流动的文化”，要保护好、传承好、利用好这一祖先留下的宝贵遗产。去年，邵伯古镇入选扬州“运河十二景”。千年运河古镇如何答好“传承与创新”这道必答题？日前，记者来到邵伯，探访该镇保护传承利用大运河文化的经验，听当地人讲述运河古镇的新故事。

从古迹修缮出发，做好运河遗产保护

邵伯古称甘棠，已有1600多年历史，因东晋谢安于此筑埭造福于民而得名。借运河之利，邵伯曾是南北水路往来的必经之地，曾集聚大批物资，云集大量商贾，富甲一方。

漫步300余米的邵伯古堤，桥梁、堰坝、码头、牌坊、亭榭绵延不绝。白天，居民在沿岸码头淘米洗菜的场景生动而淳朴；每天早晚，古堤是镇区居民散步休闲的首选场所。生生不息的运河人家，在烟火升腾中述说着古镇的繁华记忆，憧憬着别样未来。

“数年前，这里曾是一片‘脏乱差’‘破旧烂’的模样。”曾长期参与运河保护工作的江都区文旅产业园运营管理局局长丁云峰告诉记者，当年，30米宽的河道只有中间几米宽有水，河床淤塞、处处垃圾、驳岸剥离、杂船混乱，两岸随处可见违章建筑。

“大运河是祖先留给我们的宝贵遗产，是流动的文化，要统筹保护好、传承好、利用好。”丁云峰介绍，2014年，借助大运河申遗契机，邵伯镇党委、政府下定决心，克服困难开启300余米邵伯古堤及两岸环境整治工程。拆违、清淤、美化，历时两年的攻坚，让水秀花香、驳岸齐整的运河古堤再现历史神韵。

邵伯条石街也是重要的运河历史文化遗存之一。作为曾经的码头集散地，自邵伯建镇之初就成为重要的居住与工商业区。“2015年，我们对条石街进行全面修复，清理下水道淤泥，将老街两侧住户的电线、电话线等全部落地，既改善老街面貌，又使老街功能适应时代发展。”邵伯镇副镇长孙友定告诉记者，修复后的条石街仍然采用原先的条石，两侧青砖铺地，石板街下保留了原有雨水道，发挥排水防涝功能，同时增加了排污管。

做好大运河文化的保护传承利用，首先要让古迹焕发新貌。近年来，邵伯镇还修缮恢复了斗野亭、大马头、四角楼、巡检司等历史古迹，实施明清古运河堤、沿街核心区立面改造等工程，使古迹既保留历史风貌，又焕发时代新韵。

从烟火气出发，做好文旅融合大文章

运河文化是邵伯古镇的根脉，但在古代传统文化与现代社会生活之间，如何找到连接转化的路径？邵伯人从烟火气出发，让古镇散发出新的魅力。

“邵伯受运河水滋养，多出水产名馔，形成了特色餐饮‘邵伯龙虾’。”孙友定告诉记者，从2001年至今，邵伯已连续23年举办龙虾节。如今，龙虾产业已成为当地的富民产业。

夜幕降临，千米甘棠路上，一座座龙虾馆人气爆棚，醉人的龙虾香气溢满整个古镇。“从中午11点开始，前来吃龙虾的顾客便一波接着一波，烧龙虾的师傅根本闲不下来。”江都区邵伯龙虾协会会长、枫乐居龙虾店负责人李林财说，邵伯共有大小龙虾店200多家，旺季一天可销售龙虾10吨，带动从业人员4000多人，每年餐饮产值过亿元。

凭借龙虾节这一独具特色的载体，邵伯人以龙虾为媒，还带动了“邵伯菱”“邵伯香肠”等多道特色美食端上市民、游客餐桌，唱响乡村振兴主旋律。在美食带动下，邵伯工业经济也实现历史性突破，去年，该镇工业开票销售首超百亿元。

穿过热闹的邵伯美食街，便来到运河大堤附近的邵伯运河文化生态公园，这里游人如织。“来邵伯不仅是吃龙虾，邵伯运河文化生态公园内净瓶广场、桃花坞、铁牛湾等主题片区都很有特色，值得一玩。”游客吴先生告诉记者。

从烟火气出发，邵伯做好文旅融合大文章。从2014年开始，该镇借大运河申遗成功的东风，以邵伯运河遗产保护为核心，整合周边历史街区及红色旅游资源，打造集邵伯湖和大运河游览、古镇体验、美食品尝、运动休闲等功能于一体的文化旅游休闲集聚区。

从传承利用出发，千年运河古镇未来可期

作为世界文化遗产大运河的重点保护区，去年，邵伯古镇入选扬州“运河十二景”。今年6月，省发改委下达文化保护传承利用工程2023年第一批中央预算内投资计划，邵伯历史文化名镇保护展示项目入围，获资金支持2000万元。为抓住发展机遇，邵伯也拟定了未来的一系列规划。

以邵伯历史文化名镇保护展示项目为例，该项目位于邵伯镇甘棠社区历史文化街区南部，东至后街路、西至上河边、南至南塘河、北至大马头巷。“项目总投资约7000万元，建设内容包括老街核心区传统街巷立面及路面环境整治、修建谢太傅祠、改造提升董恂读书处等历史建筑展陈，完善运河沿线步道等慢行系统，配套建设生态停车场、旅游公厕等公共服务设施。”孙友定介绍，项目通过对历史文化街区的微整治，保留古镇原貌，综合展示传统民居、生活美景、生产场景，提升居民生活品质，促进文旅融合发展，推动运河古镇“活起来”，成为江都区展示大运河文化的重要窗口。

在邵伯，一条高颜值的生态长廊、高品位的文化长廊、高效益的经济长廊，正逐步展现在世人面前。

“围绕大运河文化带、乡村振兴示范带建设，邵伯将发挥国家4A级景区、扬州‘运河十二景’品牌效应，积极招引文旅头部企业，加快推进历史文化街区修复、谢太傅祠重建等重点工程，同步提升渌洋湖湿地公园、运东渔村、艾菱特色田园乡村运营质态，打造全域旅游先行示范。精心举办邵伯湖旅游龙虾节系列活动，持续加大旅游推介力度，打造运河古镇IP，不断扩大古镇的影响力和知名度，为争创邵伯湖省级旅游度假区打牢坚实基础。”邵伯镇党委书记李更新说。

通讯员 蔡江波

扬州发布记者 杨宝岭

图：邵伯镇提供

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