别吃太清淡,181个国家研究:吃的越咸,寿命或越长?真相来了

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王老太最近这段时间经常感到头晕眼花,但是她总觉得不是什么大毛病就一直没有去医院,直到这天,王老太在做家务时突然眼前一黑就晕倒了。

等再次醒来时自己已经在医院了,儿子告诉她说:“还好今天下班我回来得早,医生说你得了高血压。”,王老太这才知道自己为什么会经常头晕眼花了,隔壁大姐就是这样。

在医院住了两天血压得到控制了,医生给拿了控制血压的药之后嘱咐说:“平常注意锻炼身体,饮食上也要清淡点,就是要少油少盐少糖。”

不只是高血压,就是其他的很多病症医生都会嘱咐说要饮食清淡。看寺庙里的和尚都饮食清淡就挺长寿的,我们也都以为清淡饮食确实有益身体健康。

可是事实真的就是如此吗?最近外国一篇文章却说多吃盐能够延长寿命,这个理论真的可靠吗?

多盐的危害

也说:“咸香咸香,越咸越香”,做饭可以没有其他调料,但是不能没有盐。古代对盐的生产和出售都是由官家掌控的,盐税更是朝廷一大重要税收来源。可见其重要程度。可是盐也并不是越多越好。

导致高血压的是盐中的钠,人体摄入大量的钠会让血管变窄,为了平衡体内过多的微量元素也会增加血液的含水量,从而增加血管的压力引发高血压。高血压也会引发身体的一系列疾病,特别是心血管方面的疾病,这类疾病死亡率也极高,并且高血压是一种慢性病。

身边的盐

我国的高血压人群十分庞大,上了年纪的人基本上都会有一些高血压的症状,目前高血压的发病人群已经渐渐向年轻人逼近了。

隐藏在我们周围的高盐食物十分多样化,除了我们都知道咸菜、腊肉、卤味,这些食物的制作都需要使用大量的盐。还有就是我们忽略掉的高盐食物,就是我们做饭离不开的各种酱油等调味品,它们里边的含盐量并不低于我们做饭时使用的盐量。

更有一些我们根本看不见的含盐食品:面包、饼干等甜食,它们虽然都是甜的,但是在制作的过程中还是离不开盐,只不过甜味盖过了咸味。

年轻人都喜欢点外卖、吃零食、喝饮料。殊不知这些食物都是高盐的重灾区。外卖商家为了让食物有丰富的口味往往会放大量的调味品。

而零食不止需要调料调味,也需要用盐来延长保质期,特别是人人都爱的辣条,高盐高油。有人会问饮料不是甜的吗为什么也在其列,那是因为饮料里边也含有钠,而盐的主要成分也是钠。

盐是否真的有助于延长寿命

国外研究说吃盐有助于延长寿命,说吃得越多,寿命就会越长。这话一听就很不靠谱,如果真是这样,那我们只要每天抱着盐罐子吃盐就能长生了。这项研究也并没有得到证实及国际上的认可。

国际上还是共同认为应该限制盐分的摄入,我国居民的摄盐量是极高的,每天摄入量高达12克,所以我国高血压人数众多。为了身体健康,减少高血压病发几率,还是要把量控制在5克以下。

现在还有一种盐,叫低钠盐,这种盐含钠量低,但是钾元素却含量高,不适合肾功能不好和正在服用降压药的人食用。

正常情况下,食用低钠盐可以大大减少因高血压引起的心血管疾病死亡的几率。生活中我们可以两种盐换着吃。

吃盐越多寿命越长纯属无稽之谈,我们生活中还是要尽量控制盐分的摄入,清淡饮食,多锻炼身体,这样才能有健康的身体。

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页面更新:2024-03-20

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