泰裤辣！呼和浩特市成为全国首个“蒙餐地标美食城市”

在7月15日第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会开幕式上，中国饭店协会授予呼和浩特市“中国·呼和浩特蒙餐地标美食城市”牌匾，这是全国首个“蒙餐地标美食城市”称号，标志着呼和浩特市餐饮业发展迎来新的里程碑，推动蒙餐美食文化走向全国，跨出国门，为幸福之城建设赋能。

呼和浩特市市场监督管理局党组书记、局长云春雷在接受记者采访时介绍，近年来，呼和浩特市创建了以蒙餐文化元素和多民族特色菜融合的区域公用品牌——“敕勒川味道”，积极推动了美食产业蓬勃发展。通过申报“呼和浩特蒙餐地标美食城市”，提升呼和浩特市蒙餐美食文化品牌形象，壮大餐饮产业发展，使蒙餐企业品牌走向全国、走向世界，使“敕勒川味道”飘香九州。

云春雷说，7月11日至12日，中国饭店协会专家评审组对呼和浩特市餐饮企业进行了实地考察，对照评定标准，经过认真讨论后一致认为呼和浩特市符合“地标美食城市”申报标准，呼和浩特市成为全国首个“蒙餐地标美食城市”。

丨来源：青橙融媒（记者祁晓燕 图片拍摄/王劭凯）