边拍边画丨足不出“沪”,在市中心领略西北风情

想到大西北,你的脑海里总是会浮现沙漠、戈壁,以及牛肉串、羊肉汤等特色美食。其实,在上海市中心也有这样一个地方,让你足不出“沪”,就能领略到独特的西北风情和美食。

在浙江中路、广东路交叉口的这一片区域,走两三步就能看到一个牛羊肉铺。林立的铺子和周边有年代感的公寓构成了市中心一片独特的光景,恍惚间,让人忘记了自己仍身在上海。

三伏天听说要多食羊肉进补,假如对牛羊肉情有独钟的话,一定要来这里尝一口贯贯吉的羊肉汤。羊肉、粉丝和白萝卜的组合,在这个大夏天,忍不住一口气喝他个三四碗。

看着饭店门口的大爷认真做着烧烤,这一大排的烤串就着飘扬的肉香味,耳边自动回想起了“舌尖上的中国”的经典配乐,闻着肉香,唾液已经不争气地在嘴边打转了。

从贯贯吉出来往前走一点,转弯角上的铺子维吾尔族大爷和小徒弟中午正在休息,这家的新疆羊肉串在上海都小有名气。小编最喜欢在夏日的晚上,约上三五好友,来这里随便吃点儿。烤馕的大爷经常会和你聊天问你的近况如何?来这里有一种回家的感觉。

刚烤完的羊肉串,娇嫩的肉、焦糖色的皮上分布着颗颗饱满的香料。这一盘子都散发着金黄色的光芒,色香味都是极致的享受。

虽然这两条小街不长,但这里的店铺大都有十几年,甚至二十多年的历史,爱吃牛羊肉和扎实面食的你,可千万不能错过这里!

记者 / 周菲

编辑 / 孙冲

图片 / 周菲

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页面更新:2024-03-04

标签:维吾尔族   市中心   肉铺   伏天   牛羊肉   羊肉串   铺子   羊肉   大爷   独特   风情

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