#头条创作挑战赛#大家好，今天给大家介绍一款美食， 白菜炒肉，如果说一年四季，都在吃的蔬菜是什么？那一定是非白菜莫属，一年四季都在吃，不管是大白菜，还是小白菜，反正一年四季都出现在大家的餐桌上，今天就用一个小白菜，做一道白菜炒肉，简单方便家常菜，而且吃起来特别的香，白菜也不会特别的软烂，而且吃上去酸爽开胃，简单美味，好做又好吃，下面就给大家介绍一下这款美食的具体做法

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食材

白菜炒肉的主要食材包括：白菜、猪肉。

白菜炒肉主要调味料包括：盐、生抽、老抽一点点、十三香、醋（出锅前放醋）。

做法

小白菜清洗干净之后，切宽丝，不要切太细的丝，太细的丝炒熟后白菜就没了，猪肉清洗干净之后，切片，所有食材都准备好了之后，放入盘中备用，锅中放油，油热后，放入猪肉，把肉片炒至焦黄，放入白菜，加入各种调味料，最后出锅前放醋，炒至白菜断生即可，这样一道简单又美味的，白菜炒肉就做好了，简单方便，家常美味。

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