中国3大“倒霉酒”,辉煌时一瓶难求,如今却日薄西山少有人知

中国3大“倒霉酒”,辉煌时一瓶难求,如今却日薄西山少有人知

你若略懂历史,就知道自古以来中国从来不缺成王败寇的历史故事,从春秋战国再到如今白酒的百家争鸣,哪一段单拎出来都是荡气回肠的曾经。尤其是白酒,老酒友基本都见证过一款白酒的兴衰,所以代入感更强。

若是因为酒质出现问题咎由自取,倒也不算可惜,但因为时代问题沦为沧海遗珠,难免让不少酒友为之感慨,下面就来盘点中国白酒发展历史上的3款“倒霉酒”,辉煌时期一瓶难求,可人不遂人意,如今日薄西山少有人知。

贵州醇:在酱香之都“稳居宝座”的浓香酒

上世纪,习酒还名不见经传,国台还没有建厂,当时贵州人心中金字塔尖处,只有茅台和贵州醇,并且这也成为了当时的“奇观”。

这款浓香酒凭借着一己之力,在诸多酱酒中“鹤立鸡群”,在1983年更是风头正盛,当时的浓香酒发展势头迅猛,贵州醇更是拿下了全国酒水饮料类行列第二的成绩,不夸张的说是一瓶难求。

贵州醇:暗箭难躲,贵州惊现“李逵和李鬼”

贵州醇在巅峰时期突然“降质”?口感遭到了老酒友的质疑,但发现这批口感下降的贵州醇,只是酒瓶与贵州醇类似,而且不是行家基本难以分辨。

更甚者,当时那些“贵州醇”已经进入广州市场,这让它在当地的口碑一落千丈,贵州醇的口碑急转直下,成“宠儿”变成了“弃子”。而虽然最后贵州醇找到了始作俑者,并与其打了长达8年的官司最后胜诉,但错过的白酒黄金10年早已回不来,就这样曾经一代名酒在质疑声中消亡,如今日薄西山,在全国少有人知,你知道“李鬼”是哪个酒厂吗?

风云酱父:名门世家,纯粮酱酒。

这款酒由贵州酱香之父李兴发携其子李长寿酿造。

李兴发之所以能担得起“酱香之父”的名头,是因为他曾在茅台酒厂建厂之初,在酒厂面临设备陈酒,工艺混乱的情况下临危受命,精心勾调3年后改良出了全新的勾调理念,用以酒勾酒的方式代替传统工艺。这让酒厂因为曾经酒质问题损失的市场悉数回归,并且因在酒质上的突破,在那个酒质为王的时代成功为茅台开拓了省外市场,并取得诸多荣誉。

自此在酱酒界,茅台称为了首把交椅,并且在全国评酒会上曾力压诸多浓香型白酒,以酒勾酒的勾调法更是给酱香酒提供了新的思路,推动了酱香热。不过随之而来的,就是茅台对于市场发展的改变,着力于高端是但是的第一目标,这也让不少酒友无缘茅台。因此,李兴发退休后也建起了酒厂,只为酿平价酱酒。

风云酱父:辉煌时一瓶难求,却因宣传不足无人问

用12987工艺酿造,3大典型体勾调的这款酒,风味还原了老贵州的口感,入口柔,酱香突出,一经上市便风靡当地,可谓是一时之间“一瓶难求”。

可再观省外市场,因为把提成都用在了提升酒质上,宣传不足被轻视,最终无人问津,实在可惜。

杜康酒:出道就成白酒焦点

杜康在不少地方被认为是酒祖,而在1972年,在多方的努力下再现了这段佳话,当时杜康酒已经问世变成焦点,不少酒友奔走相告。

其自身的酒质就不俗,再由自身文化底蕴的加持,让这款酒不再满足于国内市场,漂洋过海来到国外,并且屡获好评,一时之间供不应求,酒厂不得不进行扩建,最后还是供不应求,只能另寻一处建立新酒厂,只为提升产量。

杜康酒:双兔傍地走,安能辨我是真假?

起初,两个酒厂相处得还算融洽,可之后因为收益的问题,都想把对方取而代之,在当时甚至还陷入了长达数年的“商标争夺”。

与此同时,两个酒厂也无暇顾及其他门路的“杜康酒”,以至于在这么长时间内,杜康的名声早已不复当年,等商标争夺落下帷幕,杜康也早已不是那个“何以解忧,唯有杜康”的杜康酒了。

以上3款白酒,都不是因为酒质问题导致自身如薄西山,并且都有在巅峰时期,“一瓶难求”的盛况,你还知道哪些倒霉酒?欢迎分享。

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页面更新:2024-03-20

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