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竹荪营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、无机盐等有益元素,具有滋阴补肾、降低胆固醇含量、提高人体的免疫力的功能。
竹荪自古就被列为“草八珍”之一,香味浓郁、口感爽脆、滋味鲜美,是招待宾客的佳品。新鲜竹荪摘去菌裙,留下菌柄,撒一些盐,用清水漂洗干净,辅之以瘦肉、姜、辣椒下锅翻炒。出锅的炒竹荪味道鲜美,香气四溢,广受当地百姓的欢迎。
制片人:马宝军
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统筹:张青
编导:张美慧
新媒体编辑:郑玉刚 杜利伟
监制:马宝军
供稿来源:邵武市融媒体中心
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页面更新:2024-03-01
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