二人食晚餐：简单的菜，不简单的爱！

人间烟火气，最抚凡人心

每天下班回来都有一桌热气腾腾的饭菜，能治愈一天的不开心!

今日菜单:

【可乐翅根】

【白玉菇炒蛋】

【鸡蛋干炒肉】

第一道菜：【可乐翅根】

做法教程：如图所示

1. 翅根洗去血水，冷水下锅，放葱姜料酒焯水捞出

2.擦干水分，热油放锅中，小火煎制两面金黄，放葱姜、八角炒出香味

3.加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐，翻炒上色，倒入1听可乐，小火炖15分钟，大火收汁即可！

第二道菜： 【白玉菇炒蛋】

做法教程：如图所示

1.白玉菇冷水下锅，焯一分钟捞出备用

2.热锅凉油，油温 7 成热，倒入搅拌好的鸡蛋炒散盛出备用

3.锅中重新倒油，下入葱蒜末炒香，放入火腿翻炒片刻，然后倒入白玉菇加青红椒一起翻炒，最后再倒入炒散的鸡蛋，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅！

第三道菜： 【鸡蛋干炒肉】

做法教程：如图所示

1.首先把切好的肉片加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀腌制 10 分钟！

2. 然后热锅凉油，油温 7 成热，放入肉片炒至变色，再加入蒜末炒香。接下来加入鸡蛋干翻炒片刻，开始调味，放一勺生抽，少许盐，少许老抽，翻炒均匀，最后再放入青红椒片，翻炒均匀即可出锅！