黄瓜和“它”天生一对，一周吃3次，清肠刮油，越吃越瘦！

#挑战30天在头条写日记#

夏天，是减肥的高峰期，记得多吃这道菜，清肠刮油又低脂！一到夏天，我相信很多年轻人，都会开始注重饮食了，因为如果不减肥，自身体重比较胖的话，相对苗条的朋友，可能就会容易出现自卑，所以很多朋友提倡“管住自己的嘴，迈开自己的腿”。

的确，夏天天气一热，我们对于那些高热量、高脂肪的食物，很容易味觉疲惫。相比之下，那些汤汤水水，或者是凉拌小菜，反而更容易受到人们的欢迎。它是公认“减肥菜”，一通便，二养肝，三减脂，1斤才3元钱， 每天坚持吃清肠刮油，腰间赘肉全没了。

说起低油低卡这个话题，我相信很多朋友，首先想到的都是黄瓜！的确，黄瓜是一种时令蔬菜，好吃不长肉，且富含各种营养物质，营养低卡又刮油，让你越吃越瘦。今天和大家分享一种凉拌做法，有兴趣的朋友也可以动手试试看哦~

【凉拌豆芽黄瓜丝】

清脆爽口的黄瓜，搭配低卡低热量的豆芽，二者互相搭配起来凉拌着吃，做法简单易学，味道清香可口，隔三差五吃一次，让你不用减肥节食，也能越吃越瘦。

【食材和用量】

豆芽---------------------------300克

黄瓜---------------------------1根

辣椒面------------------------少许

芝麻香油----------------------若干

食盐----------------------------适量

蒜末--------------------------少许

【具体做法】

1：首先，将食材准备好。建议现吃现买，选择新鲜的食材蔬菜，要是在农村生活的朋友，黄瓜可以去菜地里现摘，味道吃起来那叫一个脆。

2：摘回来的黄瓜，我们先清洗下表面，因为有点小毛刺，容易刮手。我们戴上一次性手套，清洗干净，然后用刨子，将黄瓜刨出细丝来。

3：事先准备好的豆芽，我们先简单挑拣下豆芽的皮，这个可以吃，但是放在一起凉拌，感觉会有点影响口感，所以可以根据自己的实际情况简单挑拣下。

4：挑拣好的豆芽，放置畚箕中备用。取一口锅，然后放入足量的清水，先将水烧开，然后将豆芽放入进去，简单焯下水，这一步主要是用来去除豆芽的豆腥味。

5：将豆芽煮熟后捞出备用，然后准备一个干净的盆，将黄瓜丝和豆芽放入，然后就是很关键的一步，调一个酱汁。

6：取一个干净的碗，放入蒜末、生抽和蚝油搅拌均匀，然后用热油激发下香气。然后将调好的酱汁，倒入豆芽中搅拌均匀即可。

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好了，朋友们！夏季要减脂，记得试试这个凉拌菜，清肠又减脂，轻松消除大肚腩！后面我也会陆续跟大家分享更多有用的家常菜谱，有需要的朋友记得订阅关注下哦~谢谢大家，我们下期再见。