中医养生学（七）｜食药养生之理肺类

卫生部公布的食药两用之理肺类。

一、杏仁

味苦，性温，具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便之功效。通用于外感咳嗽，气喘，痰多及肠燥便秘等。

杏仁含有苦杏仁苷、苦杏仁酶、脂肪油、脂肪酸、甘油三酸酯、蛋白成分KR-A和KR-B，多糖及挥发油等。理研究发现，本品具有止咳平喘、润肠通便、抗炎、镇痛、抑菌、驱虫、抗肿瘤作用，还有抗突变作用。

治老年性慢性支气管炎，用带皮苦杏仁及去皮炒熟苦杏仁研碎，各加等量冰糖，分别制成苦杏仁糖，早晚各服9g，10日为1疗程，取得了较好的疗效。

二、橄榄

味甘、酸、涩，性平，具有清肺利咽，生津止渴，解毒作用。适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛等。

《王氏医案》之青龙白克汤，以本品合生芦菔水煎服，对时行风火喉痛有良效。《开宝

本草》云其“主消酒”，《本草汇言》用橄榄肉十个，煎汤饮，用于酒伤昏闷。

橄榄含蒿属香豆素、东莨菪素、没食子酸、挥发油及香树脂醇等。种子油中含多种脂肪酸，如油酸、亚油酸、己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、棕榈酸等。

临床预防流行性感冒、上呼吸道感染，用白萝卜60g，橄榄2-3个，开水泡服或水煎代茶。也有用新鲜橄榄加水煎服，治疗急性细菌性痢疾，有一定的疗效。

三、罗汉果

味甘，性凉，有清肺化痰，止咳，润肠功效。主治肺热或肺燥咳嗽，百日咳，咽痛，失音，肠燥便秘等。

罗汉果含有罗汉果甜素、罗汉果苷、氨基酸、葡萄糖、果糖、三萜成分、多种维生素，种仁含油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等。药理研究表明，本品有止咳、抑菌、降压作用，还能促进排便及双向调节肠的运动。其提取物对四氧嘧啶糖尿病鼠具有明显的降血糖作用。

临床常以罗汉果适量，开水冲泡代茶饮，对于急慢性支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等呼吸道感染有预防和辅助治疗作用。

四、桑叶

味苦、甘，性寒，有疏散风热，清肝明目作用。主治外感风热之发热头痛，肺热咳嗽；肝经风热之目赤流泪；肝虚眩晕等证。

桑叶含蜕皮笛酮、牛膝角酮、羽扇豆醇以及芸香苷、多种氨基酸、维生素，还有铜、锌、植物蜼激素等。据药理研究证实，鲜桑叶煎浏体外试验，有较强的抗菌作用，并能杀灭钩端螺旋体。桑叶还有降血糖、抗凝作用；其中的蜕皮激素能促进细胞生长，促进蛋白质的合成，排除体内的胆固醇，降低血脂。

现代临床报道，用桑叶或合以野菊花、金银花制成滴眼液，对结膜炎、角膜炎有显效。

另有用桑叶散治疗盗汗收效的。

五、桔梗

味苦、辛，性平，具有宣肺，祛频，利咽，排脓等功效。主治咳嗽痰多，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸闷胁痛，痢疾腹痛，小便癃闭。生品多用于外感咳嗷，咽喉肿痛；炒用可用于寒饮或淡湿咳喊：蜜炙可用于阴虚咳嗽。

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