春季养生食谱-粥类（三）

桂圆红枣粥

所需材料：

- 糯米 100 克

- 水 1000 毫升

- 桂圆肉 50 克

- 红枣 50 克

- 冰糖适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在清水中 30 分钟，然后沥干水分备用。

2. 将红枣和桂圆肉洗净，备用。

3. 将糯米放入锅中，加入 1000 毫升清水，大火煮开。

4. 煮开后转小火，加入红枣和桂圆肉，继续煮 30 分钟，直到糯米煮烂。

5. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮 5 分钟即可。

桂圆红枣粥是一种传统的中式营养粥，其主要功效包括：

补血益气：桂圆和红枣都是具有补血益气的功效的食材，它们可以帮助提高身体的免疫力，使人体更具有抵抗力。

养颜美容：桂圆和红枣中含有大量的维生素和矿物质，可以促进皮肤细胞的代谢，使肌肤更加光滑细腻。

改善睡眠：桂圆和红枣都含有能够促进睡眠的成分，可以帮助人们缓解压力、改善睡眠质量。

帮助消化：桂圆和红枣中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助消化。