作为城市消费活力的重要体现之一
港城咖啡市场
成为消费复苏“晴雨表”
自去年以来迎来大幅增长
据美团外卖平台最新数据显示
今年年初
小城镇“含咖量”快速提升
在咖啡消费热度县城(含县级市)排名中
张家港位列全国第四
在大众点评网上,
藏在张家港园林南路的一家咖啡店
持续占据榜首。
“幸福感拉满”——
这是不少消费者推荐它的理由。
天气晴好,一缕暖阳透过婆娑树影,刚好投射在并不太显眼的招牌上。闻着咖啡香,舒适地坐进露营椅,刷着手机放空自己,或是趁着店主不忙时闲聊几句。来自江阴的周先生是这家社区咖啡店的忠实粉丝,用他的话来说,好咖啡无论跑多远都是值得的。
咖啡看似是标准化的饮料,
从生豆、烘焙到萃取,
都可参照行业标准。
但在港城,
每家社区咖啡店又各具特色。
根据豆子风味,
结合季节特征,
推出心意满满的“盲盒咖啡”,
或是顺应熟客的喜好,
提供个性化的“隐藏菜单”,
这是店主的创意之举。
如今,港城咖啡店如同雨后春笋,尤其是闹市街区,走几步就能偶遇一家。在消费回暖和人心振奋的当下,这杯提神饮料似乎逐渐取代奶茶、果茶,成为港城消费者的“新欢”。
小编从张家港市行政审批局获悉,
截至目前,
登记注册咖啡馆数量超300家。
满城尽飘咖啡香,
咖啡经济正在一路高歌,
加速前进。
不一定只有一线城市、
网红城市才能喝到好咖啡。
在张家港,
更多热爱咖啡的有心人不断创新,
让咖啡店跳出千篇一律的经营形式。
风景秀丽的黄泗浦生态公园内,
一家临湖而建的精品咖啡店
俨然成为春日里
市民最爱打卡咖啡店之一。
公园内,绿意盎然,走累了进店歇一歇,浓郁的咖啡香扑鼻而来,户外露营风的布置给人增添了一份轻松闲适感。
咖啡店老板宋春飞是一个喜欢尝试新鲜事物的人。2019年,宋春飞机缘巧合学习了制作咖啡,没想到3年后,爱好成为日常。
将咖啡店安在公园内,
宋春飞认为,
这是一次大胆尝试,
却也符合自己的经营理念,
“黄泗浦生态公园内,
春有海棠,夏有荷花,
在公园经营咖啡店,
把生意当成生活。”
如今,在港城,
将咖啡店开出城外,
早已不再是什么稀奇事。
在后塍街道,
一家名叫“例外”的乡村咖啡馆
同样火出了“圈”。
咖啡店主理人郑钰钦是福建人,今年是她来张家港的第3年。开店之前,郑钰钦拥有稳定的工作,但“朝九晚五”的日子让她觉得略为乏味,一次偶然,郑钰钦看到封庄村北片的老宅,完全符合自己心中“推门繁华闭门深山”的理想,立马租了下来,开起了乡村咖啡馆。
随着生意越来越好,
如今,
郑钰钦的咖啡馆也成为了
村里一道“美味”的风景,
不少周边城市的游客
也会特意驱车前来“打卡”。
乡村美,乡村兴,
也让宋春飞、郑钰钦等
在乡村经营咖啡店的店主们赶上了快车,
让咖啡生活被越来越多人接受。
来源:张家港发布
页面更新:2024-03-07
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