简单做个红焖羊肉给你们补补，浓郁入味还不腻！年夜饭安排...

莲藕猪脚汤，你敢不喝吗？

这个汤味道你敢不喝吗？

招哥招哥：不吃不吃，刚剁的手怎么办？那就煲个汤吧。

说到猪手，很多人在家里都嫌麻烦，都不愿意做。今天这个猪手汤做出来就不一样了。莲藕怎么切的奇形怪状的，其实这是一个窍门。这样切法吃起来味道会更好的释放出来，口感就更好更粉。猛猛的开始，第一步就是要把猪手焯水，但是焯水也有窍门的。水刚刚开的时候火就关小小的，然后猪手下去一下就好了。高压锅中一并加入，然后加水开火压它上汽。莲藕、花生粒、猪手，然后给它压15分钟，鲜香味又更浓了。兴奋的搓着小手。招哥等一下准备喝多少？一小碗。说好的减肥呢？你闭嘴吧，不要说话了。

时间到了关火，冷水冲到它没有气出来就可以打开了。猪手刚刚好你看，放这个秘密武器，这个是什么？这个是传说中的冬天菜。再煮开一下把这个下去，然后调2勺盐就OK了，那种感觉说不出口。

招哥你是不是就喝，刚刚那一小碗就行？是不是很简单？有手就会。然后莲藕是拍的，用刀切的就不一样了，每块都很粉。最后放点香菜，关火搞定。说好了给你小碗的，莲藕多一点，这个我的了，太过分啦！减肥很专业！

这莲藕被拍过之后，这个汤这个味道你敢不喝吗？烫，你看，这个猪手真的特别适合女孩子喝。招哥不是大师，但是一个厨师每天都要分享这些好的给你们。虽然是看起来很家常，我在家里也会做，但是有没有这个味道，所以要记得关注，哈哈。