重庆这所小学学生做出千人火锅长桌宴

自己熬的火锅就是香!树人景瑞小学供图

仪式感满满的摆盘。树人景瑞小学供图

小厨师炒料有模有样。树人景瑞小学供图

汤底是火锅好吃的关键。树人景瑞小学供图

千人火锅坝坝宴。树人景瑞小学供图

分发菜品。树人景瑞小学供图

熬制地道火锅第一步：抓料。树人景瑞小学供图

“该下海椒了!”“嗯，这个料炒得好香!”4月19日，在重庆市沙坪坝区树人景瑞小学操场上，全校1600多名学生头戴厨师帽、身穿围裙，化身“小厨神”，抓料、炒料、熬汤底、切菜，全程独立完成，摆出162席火锅长桌宴。

据了解，这是该校“第一届火锅课程劳动成果展”。学校从新时代立德树人的视角构建“兰韵·智慧劳动”课程体系，打造以课程实施为载体的新劳动育人模式，探索学校劳动教育实施的新策略。此次“火锅长桌宴”是该校“劳动养成课程”的组成部分，学生在一学期的学习中，遵循“探寻火锅文化——搜寻材料组成——研制底料比例——切菜大比拼——厨王晋级赛——收获大家说”六大项目流程，融合多学科知识，不断建构并充实对重庆火锅的理解。此外还包括重庆小面课程、撕刻画特色课程、大手牵小手等劳动技能养成课，随后学校还将陆续开展各类劳动课程成果展，以及依托每学期的“科技成果展”设立智能劳动作品的专项科技活动，激励学生积极参与到学校劳动、家庭劳动、社会劳动中，成长为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。(袁杰)