俗话说“饭前喝汤、苗条健康”，从中医角度，这正是消食化油的最佳注解。

那么，对糖友而言，喝汤对血糖有影响么？

这就要看喝什么汤了，喝对，有利于控制血糖，喝错，反而会引起血糖升高，影响体重，增加控糖难度。

所以糖友喝汤是有讲究的，该怎么喝，一起来看。

01 哪些汤不建议喝

1.颜色呈奶白色

很多人觉得汤炖的越久越好，特别炖成奶白色，看着就很有营养。

其实这些奶白色来自脂肪，肉脂在汤中翻滚呈现微颗粒及明胶和一些卵磷脂结合的蛋白质，就是最终大家看到的奶白色。

糖友如果喝下此类汤，相当于摄入脂肪，影响餐后血糖。

2.煲的时间过长

肉质在汤中炖的越久，嘌呤就会越高，一些体脂高的糖友，常喝这种汤，就容易出现高尿酸症状。

糖友要注意高嘌呤食物的摄入，一般煲汤的时间不宜超过2小时。

炖鱼汤一般不超过1小时，鸡汤和排骨汤等最好在2个小时以内，且一定要控制摄入量，多喝无益。

3.淀粉类汤

面汤、面片汤、面疙瘩汤、玉米浓汤以及勾芡的汤，淀粉含量高，如喝这样的汤要注意减少主食摄入，否则血糖容易升高。

02 糖友适合喝什么汤

喝汤少不了蔬菜，很多蔬菜都适合做汤，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、番茄、紫菜海带等。

各类低脂高蛋白食物，例如瘦肉、鱼虾、去了皮的鸡鸭，制成的汤也是不错的。

这四个汤就非常适合糖友。

1.鲤鱼丝瓜汤

鲤鱼可以改善糖友的内分泌代谢紊乱，糖友适量喝，对身体有好处。

2.西红柿鱼丸豆腐汤

鱼丸和豆腐都含蛋白，豆腐是植物蛋白，鱼丸是优质蛋白。

西红柿含糖量是4%-7%，含糖量比较低，且含有丰富的胡萝卜素及多种维生素，比较适合糖友喝。

3.紫菜白玉虾米汤

紫菜含人体所需的微量元素硒，硒有助于防止餐后血糖的上升。

除此之外，补充适量的碘也有助于延缓病情，紫菜就含有足量的碘。

白玉就是豆腐，豆腐是植物蛋白，虾米也是优质蛋白，而且热量较低，对糖友是比较友好的。

4.海米紫菜黄瓜汤

黄瓜含糖量特别低，紫菜含有碘，糖友可以适量喝。

糖友要注意，不论何种汤都要口味清淡、不浓不粉、摄入适量，才能在补充营养的同时减小对血糖的影响。