健康饮食

当今的这社会，每个人都那么匆忙，早上不吃，中午凑合吃，晚上疯狂吃，是多少在外打一拼人的饮食现状。其实，很多人不知道的是，晚饭只需要七分饱就够了。那么，晚饭为啥要吃七分饱？七分饱又是多饱？

1．晚饭为啥要吃七分饱？能量消耗之间的平衡，但人体食欲调节系统倾向于多吃的生理特征并非因劳动和生存模式的改变而改变，现代人摄取的食物越来越精细，能量摄入越来越高，体能消耗逐渐减少。

因此"每餐七分饱，健康活到老"的健康谚语。由此可见，在超重和肥胖已成为对人类健康长寿威胁的当今社会，倡导吃动平衡，推崇七分饱的理念尤为必要。所以倡导吃动平衡，推崇七分饱的理念尤为必要。

2．七分饱究竟是什么程度？

所谓饱腹感，就是在进食过程中吃到足够的食物后，大脑收到信息并反馈信息，使我们对进食的热情减少，从而限制进食量而不再继续进食的状态。

饱腹感评定为10个等级，我们来看一下人体的状态。

一分饱：处于头晕眼花的饥饿状态，好似进食"开始"的发令枪，是促进食欲的状态；

十分饱：是足量进食后一些列营养代谢产物产生的"停止"信号来抑制食欲的状态；

七成饱：这是一种吃饱了，再吃几口也可以，不吃也没有关系的状态。可以想象为，能吃掉饭后的水果和甜品之前的状态。

由此可知，因为我们对促使进食的饥饿感是敏感又难克服，而与之相对的让我们停止进食的饱腹感总是滞后且令人享受，长期遵循七成饱的习惯对很多人并非易事。

3．最佳晚餐时间是什么？

对于健康的成人来说，七成饱的能量摄入，白天需要4-6小时消耗，而在夜间，因为睡眠时人体代谢减慢能量需求也随之减少，则需要12小时以上才可以消耗。

由此推算得知：晚餐如果吃的太晚，会造成消耗不足，影响第二天的早餐食欲和进食量；如果吃的太早或不吃，有可能半夜饿醒。所以，为保证晚餐能量摄入与消耗同等，在睡前2小时前结束晚餐为最佳。

综上所述，饮食的把握对人体的健康尤为重要，所以希望打拼中的友友们能正确掌握饮食的规律，保护好自己的身体！