这栋民国老宅竟是闻名广州的“大塘烧鹅”家族祖屋，让人大跌眼镜

广州“老房子故事”之二十

作者/郑望学（80后文旅作家）

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大塘村位于广州市海珠区（旧称河南），原只是广州南郊一条名不经传的岭南传统村落。清末民初，人称“河南王”的李福林发迹于此，所谓“地以人传”，其出生地大塘村也“沾了光”，一时风光无两。

日前，慕 遇 城 迹 作者在海珠区大塘村实 地探访民国广东军阀李福林家族及 其死 党 旧居时，无意中听村民说起耳熟能详的“大塘烧鹅”就是源于大塘村。

大塘烧鹅是驰名广州的地道美食。俗话说“南有烧鹅，北有烤鸭”，“老广”对烧鹅有一种不可言传的情结。陪伴着一代又一代的老广成长的“大塘烧鹅”，至今已走过了40多个年头。

1981年3月，大塘村人李启培在海珠区赤岗市场开了人生第一家烧腊店——大塘烧鹅。这家规模与现在广式传统烧腊无异的小型烧腊档，以烧鹅为招牌受到不少街坊的喜爱。

据大塘村一位上了年纪的村民介绍，李启培是土生土长的大塘人（听说前些年退休后已移民加拿大养老，很少露面，可能已离世），其祖屋还完好地保留了下来，就在西华大街七巷四号。

在这位热心村民的指引下，作者好不容易在拥挤不堪的城中村“握手楼”中，找到了这栋位于西华大街七巷四号的老房子。

如今的“七巷四号”依旧保持着岭南青砖大屋传统的三间两廊格局，虽然垂垂老矣，斑驳破败，但门官位置还在，却已无神位痕迹，天井还可见天官灰塑痕迹。

据这位不愿具名的老村民介绍，这栋老宅建于民国时期，“大塘烧鹅”二代掌门人、李启培的长子李健强就在这间屋子里度过了童年时光。

自从“大塘烧鹅”加工厂搬迁到番禺后，这间祖屋就被出租作为成衣加工作坊（内部不允许拍照）。作者不禁 感叹，“大塘烧鹅”李 氏 家族资产千万，其百年祖屋竟然沦落到如此 境地，着 实让 人大跌眼镜， 匪 夷所思！

“中国首善”陈光标祖屋

老祖宗云：“人 穷 志不短 ， 富贵不忘本。 ”像 “中国 首 善 ”陈 光 标就 做 得 很好， 标 哥 “ 发 达 ”后 颇费 心 力 地 把 祖 屋 “保护”了 起来！ 还有《狂 飚 》里 的“强 哥 ”， 每 年都会到 祖 屋“ 忆 苦 思 甜 ”， 值得称道 ！

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